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Los 5 beneficios más importantes de tomar colágeno

Te invitamos a descubrir cuáles son los beneficios de tomar colágeno y cuál es la función de esta proteína en el organismo. La misma, con el paso de los años puede verse mermada y provocar dificultades de salud.

Los 5 beneficios más importantes de tomar colágeno

Escrito por Aylin Stefany Rodriguez Vinasco, 11 Noviembre, 2020

Última actualización: 13 Noviembre, 2020

Son múltiples los beneficios de tomar colágeno, una proteína vital para el adecuado funcionamiento del organismo y la de mayor abundancia en los vertebrados. Está presente en tejidos conectivos como los huesos, los cartílagos, los músculos, la piel, las uñas y los dientes.

Pese a ser tan abundante, diferentes factores puede llevar al cuerpo a dejar de producirla, ocasionando dolores articulares, piel opaca y flácida. La mayor pérdida de colágeno se presenta a partir de los 40 años, por lo que es ideal consumir alimentos que estimulen su producción o la suplan.

De hecho, en los últimos años se ha masificado el consumo de suplementos de colágeno, siendo muy común encontrarlo hidrolizado, es decir, con sus moléculas descompuestas. Esto hace que sea más fácil para el organismo digerirlo y llevarlo a los tejidos.

Los 5 beneficios más importantes de tomar colágeno

Como ya lo mencionamos, la ingesta de colágeno ha tomado mucha fuerza, al punto de convertirse en una especie de moda. En especial porque mejora la apariencia de la piel, impactando de forma positiva en la percepción estética de las personas.

Mujer revisa su rostro por falta de colágeno.
Aunque la función dermatológica del colágeno es la más relevante, también hay otros tejidos que lo requieren.

1. Para la piel

Factores que promueven el estrés oxidativo de la piel, como los rayos UV, el cigarrillo y la vejez la desgastan, haciéndola ver arrugada y flácida. Esto ocurre, entre otras cosas, porque se disminuye la presencia de fibras de colágeno de tipos I y III, responsables de su fuerza y resistencia.

En la actualidad, varios estudios han demostrado que consumir de forma oral péptidos de colágeno o suplementos de este tipo reduce las arrugas. También se ha encontrado que puede atenuar y prevenir estrías y celulitis.

De hecho, hay evidencias de que la ingesta del colágeno hidrolizado es bastante efectiva, pues el intestino es capaz de absorberlo y direccionarlo a la piel y articulaciones. Algo que no ocurre con otro tipo de tratamientos orales.

Por otro lado, también se halló que su consumo estimula al organismo a producir, por sí mismo, colágeno y otras proteínas que mantienen sana la estructura de este órgano vital, como lo son la elastina y la fibrilina.

2. Fortalece la estructura ósea

Con el paso de los años el déficit de colágeno puede afectar también la estructura ósea, ya que los huesos están hechos, en su mayoría, de esta proteína. Por tanto, tener buenos niveles de colágeno en el organismo ayuda a fortalecer la estructura ósea.

Es importante prestar atención a los síntomas que indiquen carencia de la proteína para evitar un desgaste crónico en los huesos que se convierta en osteoporosis. Esta enfermedad afecta en gran medida a los adultos mayores y los pone en alto riesgo de sufrir fracturas patológicas.

En la actualidad, los estudios sobre la incidencia del consumo del colágeno en el fortalecimiento óseo siguen avanzando. Algunos han dado resultados positivos en cuanto a la reducción de síntomas asociados con la osteoartritis.

3. Previene y alivia afectaciones articulares

El consumo del colágeno previene las afectaciones articulares al estimular la creación de nuevas células cartilaginosas. En aquellas personas que ya sufren de enfermedades como reumatismo, artritis y osteoartritis ayuda a aliviar el dolor.

Así lo demostró un estudio que tomó una muestra de adultos mayores. Quienes consumieron colágeno por 70 días redujeron sus dolores articulares en comparación de quienes no lo hicieron. De esta forma, lograron realizar actividad física sin ninguna molestia.

Esto es muy positivo, ya que los dolores articulares también afectan a personas jóvenes, incluso a atletas, quienes pueden presentar desgaste o lesiones.

4. Evita la pérdida muscular

El colágeno se encuentra en casi todo el organismo. Por ello, entre los beneficios de su consumo también encontramos el fortalecimiento de los músculos.

Esta proteína influye en la reparación de tejidos y en la capacidad de transmisión de la fuerza cuando hay contracción muscular. Teniendo en cuenta que a partir de los 25 o 30 años se pierde un 1,5 % de colágeno, un suplemento actuaría a favor.

Por otro lado, se está estudiando la hipótesis de que la acción benéfica del colágeno sobre los músculos sea tal que promueva la síntesis de otras proteínas, como la creatina, que estimula el crecimiento de los músculos después de ser sometidos a entrenamiento físico.

5. Fortalece el corazón

Las arterias y la estructura cardiovascular pueden verse afectadas por las deficiencias de colágeno. Esta debilidad provoca la aparición de la aterosclerosis, una enfermedad que lleva a los pacientes a la posibilidad de sufrir un ataque cardiaco o un accidente cerebrovascular.

Consumir suplementos de colágeno también fortalece el corazón, evitando las posibilidades de debilitamiento de la masa muscular del miocardio, el que puede llevar al inadecuado funcionamiento de este órgano vital.

Otros beneficios del colágeno

Hasta el momento hablamos de los 5 beneficios más importantes de tomar colágeno. Los priorizamos porque tienen un sustento científico sólido. Sin embargo, alrededor del consumo de esta proteína se han identificado otros probables beneficios.

Pérdida de peso

Al ser una proteína, se cree que consumir colágeno una vez al día como suplemento a la hora del desayuno o la merienda ayuda a mantener bajo control el deseo de comer.

Así que, al mantenernos alejados de esa sensación de hambre fuera de las comidas, contribuye a perder peso. También hay indicios de que podría acelerar el metabolismo, pero es necesario practicar estudios concretos para tener certeza de ello.

Salud visual

La cornea se compone de una gran concentración de tejido conectivo colágeno. Por ello, se ha considerado que el consumo de esta proteína previene enfermedades que puedan afectarla.

Fibras musculares.
Las fibras musculares necesitan colágeno para su contracción adecuada.

¿Cómo tomar colágeno?

Como ya lo mencionamos, tomar colágeno puede prevenir enfermedades y problemas de salud, así como aliviarlos. Cuando hablamos del consumo de un suplemento dietario como el colágeno hidrolizado, es mejor consultar con un médico.

Sin embargo, la ingesta es muy sencilla. Esta proteína es característica de todos los animales y está presente en la mayoría de sus tejidos conectivos. Por tanto, al consumir piel de pollo o de cerdo, así como sus extremidades, estamos obteniendo una buena cantidad del mismo.

Otros alimentos, como la carne de res o el pescado, también tienen una buena concentración de colágeno. Aunque es común que se recete la ingesta en personas con deficiencias de la proteína, falta mayor sustento científico para definir si tienen la misma acción que los suplementos.

¿Hay efectos secundarios de tomar colágeno?

No hay evidencia de efectos secundarios al tomar suplementos de colágeno. Aún así, es importante tener conocimiento de dónde proviene el producto que hemos elegido. Esto es por que algunos pueden estar hechos con componentes a los que podemos ser alérgicos. Es el caso del colágeno a base de mariscos, huevos o pescados.

Aminoácidos

Aminoácidos

Los aminoácidos son las moléculas sencillas que constituyen a las proteínas. Con otras palabras, serían los “ladrillos” que forman las proteínas.



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Aylin Stefany Rodriguez Vinasco
Aylin Stefany Rodriguez Vinasco
Comunicadora socialperiodista de la Universidad del Quindío, Colombia. Con cinco años de experiencia como reportera, periodista y creadora de contenido para diversas plataformas digitales. Ha trabajado en medios de comunicación locales y nacionales, así como en instituciones de educación superior. Se ha desempeñado como community manager y ha sido colaboradora anónima en blogs de salud y bienestar. Ponente en el V Congreso Nacional e Internacional de la Asociación Colombiana de Estudios Semióticos ASES.CO con la ponencia “Representaciones sociales y mediáticas de la política y la corrupción en Los Simpson” en 2014, ponencia publicada en 2016 en el libro Semiótica, la pasión del conocimiento, interpretación e interacciones de la cultura ISBN 978-958-763-190-6.