Les meilleurs aliments pour un cœur en bonne santé

Il existe plusieurs aliments qui aident à garder le cœur en bonne santé au fil des années en raison de leur densité nutritionnelle. Quels sont-ils?
Les meilleurs aliments pour un cœur en bonne santé
Saúl Sánchez

Rédigé et vérifié par el nutricionista Saúl Sánchez.

Dernière mise à jour : 27 janvier, 2023

Il existe un certain nombre d’aliments qui peuvent être inclus régulièrement dans le régime alimentaire pour maintenir un cœur en bonne santé. Ceux-ci concentrent une série de nutriments qui réduisent les niveaux d’inflammation dans le corps, ce qui est un mécanisme dangereux lorsqu’il devient incontrôlable.

Mais avant de commencer, il est essentiel de souligner que la santé est garantie par une série d’habitudes globales. Il est inutile de bien manger que si vous ne dormez pas le nombre d’heures nécessaire ou si vous ne pratiquez pas d’exercice physique fréquemment. Il sera décisif de se poser toutes ces questions pour atteindre l’efficacité au niveau physiologique dans l’environnement interne.

Aliments pour un cœur en bonne santé

Ensuite, nous allons vous montrer quels sont les meilleurs aliments que vous pouvez introduire dans votre alimentation pour maintenir un cœur en bonne santé au fil des années. N’oubliez pas qu’il sera très important de s’assurer que les besoins en nutriments essentiels sont couverts. Sinon, des pathologies chroniques et complexes pourraient se développer.

1. Saumon

Le saumon est l’un des poissons de la plus haute qualité qui puisse être inclus dans l’alimentation. Il contient deux nutriments clés pour la santé cardiovasculaire : les acides gras oméga 3 et la vitamine D. Il a été démontré que ces lipides réduisent les niveaux d’inflammation dans l’environnement interne. Ils peuvent également agir en améliorant le profil lipidique ou en abaissant les triglycérides sanguins.

En effet, il existe des preuves solides que la consommation de quantités suffisantes d’oméga 3 réduit l’incidence des problèmes cardiaques. Cependant, il est primordial de maintenir un rapport équilibré entre les oméga 3 et les oméga 6. Pour ce faire, il faut favoriser la consommation d’aliments frais, en veillant avant tout à l’inclusion dans l’orientation d’aliments d’origine animale de qualité, comme le poisson bleu.

De son côté, la vitamine D a été inversement liée au risque cardiovasculaire. C’est ce que commente une enquête publiée dans le magazine In Vivo. Cependant, la plupart des gens ont une carence en nutriment.

En effet, on la trouve dans peu d’aliments et en petites quantités. Le saumon peut fournir une portion, mais il est toutefois essentiel d’assurer une exposition au soleil.

2. Huile d’olive extra vierge

L’huile d’olive extra vierge est la matière grasse du régime méditerranéen par excellence. Nous parlons d’un produit de très haute qualité qui contient des acides gras de la série oméga 9. Son apport régulier brut peut aider à réduire l’incidence des problèmes cardiaques, comme le stipule une étude publiée dans la revue The New England Journal of Medicine.

Bien sûr, il est très important que cet aliment soit inclus principalement cru. Soumis à des températures élevées, une partie des acides gras qui le composent pourraient changer de configuration spatiale et se transformer en type trans. Ces lipides ont des caractéristiques inflammatoires et peuvent augmenter le risque de souffrir de pathologies complexes.

Compte tenu de l’existence de ce type d’acides gras, il faut souligner que lorsque les graisses proviennent d’aliments naturels et sont ingérées sans avoir été soumises à des processus thermiques ou chimiques agressifs, elles sont saines. Le problème est lorsqu’elles sont surchauffées ou lorsque l’industrie introduit de l’hydrogène pour modifier les caractéristiques organoleptiques du produit final.

3. Noix, l’un des meilleurs aliments pour un cœur en bonne santé

Les aliments pour un cœur en bonne santé comprennent les noix.

Les noix sont des aliments à haute densité nutritionnelle. Il est important qu’elles apparaissent quotidiennement dans le régime, car elles fournissent des protéines, des minéraux, des vitamines et aussi des acides gras. Les noix sont une source d’oméga 3.

Nous avons déjà commenté l’importance de ce nutriment pour moduler les mécanismes inflammatoires. Mais il ne s’agit pas seulement de garantir la présence de poissons gras dans l’alimentation pour couvrir les besoins. Les noix aideront également.

Il est essentiel de noter que les noix concentrent certains composés phytochimiques à l’intérieur. Nous parlons de composés qui développent une activité antioxydante au sein de l’organisme humain. Ces derniers parviennent à neutraliser la formation de radicaux libres et leur accumulation ultérieure dans les tissus de l’organisme. Cet effet est lié à une moindre incidence des maladies chroniques, selon une étude publiée dans le European Journal of Medicinal Chemistry.

Toutefois, il ne faut pas abuser des noix. Bien qu’elles soient positives pour la santé, elles présentent un apport énergétique élevé. Si la consommation de noix est excessive, une augmentation du poids corporel pourrait être générée à partir de la masse maigre, ce qui serait contre-productif. Il est toujours opportun d’optimiser l’état de la composition corporelle pour protéger le bon fonctionnement de l’organisme.

4.Oeufs, des aliments excellents pour maintenir un cœur en bonne santé

Le récit autour des œufs a beaucoup changé ces dernières années. En raison de la présence de cholestérol et de graisses saturées à l’intérieur, ils ont longtemps été vendus comme un aliment dont la consommation devait être limitée, en raison de l’augmentation du risque cardiovasculaire.

La vérité est qu’actuellement, il a été démontré que ni le cholestérol alimentaire ni les graisses saturées de type cis n’entraînent de problèmes de santé.

En effet, on peut trouver plusieurs articles qui défendent la consommation régulière d’œufs sous leurs différentes formes de préparation. Nous parlons d’un produit à haute densité nutritionnelle et de protéines de grande valeur biologique à l’intérieur. C’est l’un des aliments qui aide à prendre soin du cœur et peut même améliorer l’état de la composition corporelle s’il est introduit régulièrement dans l’alimentation.

Il s’agit même de l’une des rares sources alimentaires de vitamine D que l’on trouve dans la nature, avec les poissons gras et les produits laitiers. Pour cette raison, ils doivent être présents dans un régime qui se veut sain. Il n’y a pas de nombre maximum d’entre eux qui peuvent être consommés par semaine. Finies les limitations de 2 ou 5 œufs tous les 7 jours.

5. Sardines

Les sardines sont de petits poissons bleus qui peuvent aider à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire. Elles parviennent à fournir une quantité importante d’acides gras oméga 3, de protéines et de calcium. Elles présentent également une différence importante par rapport au saumon ou à d’autres poissons gras. Étant petit, la concentration de métaux lourds à l’intérieur est beaucoup plus faible.

Par exemple, c’est une excellente nouvelle pour les femmes enceintes. Dans ce contexte, la consommation de gros poissons doit être limitée pour éviter un éventuel passage du mercure à travers le placenta, qui pourrait finir par nuire au fœtus.

Même certaines personnes ayant développé des pathologies neurodégénératives pourraient ressentir des effets positifs en augmentant la consommation de petits poissons au lieu de gros.

6. Chocolat noir, l’un des meilleurs aliments pour maintenir un cœur en bonne santé

Le chocolat noir est un autre des aliments indiqués pour prendre soin de la santé cardiovasculaire, parvenant ainsi à maintenir un cœur en bonne santé. Ce produit se distingue par sa concentration en composés phytochimiques à capacité antioxydante, en particulier les flavonols.

Néanmoins, nous parlons de chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao et peu de sucres ajoutés. C’est celui qui est de bonne qualité.

Selon une étude publiée dans la base de données Cochrane des revues systématiques, la consommation régulière de cacao peut aider à réduire les niveaux de tension artérielle. Ce marqueur est lié au risque cardiovasculaire. Il est essentiel de maintenir la pression artérielle dans les valeurs recommandées pour éviter les incidents pouvant affecter négativement la santé.

Pour cela, certaines stratégies diététiques peuvent être mises en place. Nous pouvons souligner la nécessité d’augmenter l’apport en potassium, car il s’agit d’un minéral qui contrecarre les effets du sodium chez les personnes génétiquement prédisposées. Le fait d’être bien hydraté et de pratiquer régulièrement des exercices physiques fera également la différence.

Même la réduction des niveaux de stress peut être essentielle pour contrôler les niveaux de tension artérielle. En ce sens, il est conseillé de dormir au moins 7 ou 8 heures de qualité chaque nuit et de mettre en place certaines pratiques de relaxation, comme la méditation. Certains compléments alimentaires comme la mélatonine ou le 5-HTP pourraient également aider à atteindre cet objectif.

7. Thé vert

Les aliments pour un cœur en bonne santé comprennent le thé vert

Le thé vert est une infusion hautement recommandée pour la santé générale, ainsi que pour le maintien de la fonction cardiaque. C’est une boisson qui peut réduire le risque de décès quelle qu’en soit la cause. Ceci est dû à la présence de phytonutriments antioxydants.

Par ailleurs, la consommation régulière de thé vert peut aider à stimuler la perte de poids, à condition que l’environnement soit propice. L’amélioration de l’état de la composition corporelle est également liée à une moindre incidence des pathologies complexes et cardiaques, c’est donc une excellente nouvelle.

Pour tirer le meilleur parti de cette boisson, il est recommandé de la consommer sans sucre. L’ajout de glucides simples aux liquides n’est généralement pas une bonne idée, car leur absorption et leur entrée dans la circulation sanguine sont trop rapides. Le fonctionnement du métabolisme pourrait être mis en cause, notamment dans le cas des personnes sédentaires.

Autres stratégies pour maintenir un cœur en bonne santé

L’alimentation seule ne suffit pas pour maintenir un cœur en bonne santé au fil des ans. Il sera décisif de mettre en place d’autres bonnes habitudes qui parviennent à améliorer l’efficacité de la physiologie dans l’environnement interne. L’une des principales est l’exposition régulière au soleil, car la synthèse endogène de vitamine D est ainsi augmentée.

À partir de ce nutriment, les niveaux d’inflammation dans l’environnement interne sont contrôlés, ce qui a un impact positif sur la santé. Bien sûr, il faut être prudent avec les crèmes de protection. A partir du facteur 30, le passage des radiations qui rend possible la genèse de la vitamine est totalement bloqué, donc tout l’effet positif de l’exposition serait perdu.

Afin de ne pas subir ce désagrément, il est recommandé de bronzer 20 minutes maximum à moitié nu sans protection d’aucune sorte. Cependant, cette pratique doit être effectuée régulièrement et progressivement, pour éviter les brûlures. Sinon, la santé de la peau pourrait être endommagée au fil des ans, affectant son apparence et sa fonctionnalité.

Lors du choix d’une crème de protection solaire, il est important de bien surveiller la liste des ingrédients pour vérifier qu’elle ne contient pas de produits pouvant agir comme des perturbateurs hormonaux. Ces composés agissent malheureusement de manière néfaste sur le système endocrinien, pouvant affecter la physiologie interne.

Privilégier certains aliments pour avoir un cœur en bonne santé

Certains aliments peuvent être inclus régulièrement dans l’alimentation pour maintenir un cœur en bonne santé au fil des ans. Il faudra surtout privilégier ceux qui contiennent de grandes quantités d’oméga 3 et de composés phytochimiques antioxydants. Les légumes et le poisson bleu seront les grands alliés du système cardiovasculaire.

Bien sûr, il ne suffit pas de s’occuper uniquement de l’alimentation. Après tout, la santé est le résultat de nombreuses habitudes dans leur ensemble. Par exemple, il serait décisif d’éviter la consommation de boissons alcoolisées. Cette substance est toxique pour la santé quelle que soit la dose consommée, provoquant des altérations de la physiologie qui peuvent se révéler au fil des ans.



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