Régime volumétrique: de quoi s'agit-il?
Le régime volumétrique a été spécialement conçu pour perdre du poids et ainsi améliorer l’état de la composition corporelle. Il permet une grande variété d’options en termes de consommation alimentaire, ce qui est toujours positif afin de générer une adhésion suffisante. Cependant, il mise particulièrement sur l’apport de produits à faible densité énergétique, parvenant ainsi à maintenir un déficit énergétique qui permet la mobilisation des graisses.
Avant de commencer, il faut tenir compte du fait que pour perdre du poids, il ne suffit pas de s’occuper de l’alimentation. L’établissement d’une situation de schéma hypocalorique sera décisif, mais il faut aussi se concentrer sur d’autres habitudes. Par exemple, sans le stimulus de l’activité physique, il sera très difficile de consolider de bons résultats à moyen terme.
Sur quoi se base le régime volumétrique ?
L’un des points clés du régime volumétrique consiste en l’introduction d’aliments peu caloriques mais à forte concentration en eau et en fibres.
Ainsi, la sensation de satiété est efficacement stimulée, ce qui permet de proposer une alimentation déficitaire en énergie sans souffrir de situations anxiogènes. Une étude publiée dans la revue Nutrition Reviews confirme que les fibres elles-mêmes sont déterminantes pour parvenir à un bon contrôle de l’appétit à moyen terme.
Il faut avant tout accorder une place importante aux fruits et légumes dans ce type de régime. Ce sont des produits qui fournissent non seulement de l’eau, des vitamines et des minéraux, mais également une quantité importante de composés phytochimiques à capacité antioxydante.
Ceux-ci neutralisent la formation de radicaux libres et leur accumulation ultérieure dans les tissus de l’organisme. Cet effet s’est avéré élémentaire pour prévenir le développement de pathologies chroniques et complexes.
Tant que la consommation de légumes sera privilégiée, il ne faudra pas trop faire attention aux portions ou aux quantités. En effet, il est difficile avec ces aliments de dépenser des calories. Très probablement, la satiété arrivera et un déséquilibre sera ressenti en faveur de la dépense énergétique, ce qui permet de stimuler la perte de poids.
Quant aux aliments à plus forte densité énergétique, comme ceux à forte teneur en matières grasses, la modération sera de mise. Il est possible de les inclure dans les menus, mais toujours en portions réduites. Même dans certains cas, il faudrait parier sur la restriction totale. C’est le cas avec des éléments tels que le beurre, les huiles, les biscuits, les aliments frits, les pâtes…
Il n’est pas non plus judicieux d’établir un menu sans matières grasses. Ce ne serait pas positif pour l’organisme. Après tout, ces nutriments sont nécessaires. En cas de déficit, l’environnement hormonal peut être altéré, ce qui entraînerait une baisse de la production d’hormones importantes telles que la testostérone. Une étude publiée dans The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology le montre.
Avantages du régime volumétrique pour perdre du poids
L’un des aspects les plus positifs du régime volumétrique est que, en ne contrôlant pas les portions consommées, il génère une plus grande adhésion. De plus, une consommation régulière et élevée d’aliments d’origine végétale est liée à une augmentation de l’espérance de vie et à une moindre incidence des pathologies chroniques. Les experts recommandent la consommation d’au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
Pour les personnes qui ont tendance à manger de grandes quantités de nourriture ou qui souffrent de problèmes de contrôle de l’appétit, cette alternative peut être positive. Remarquez, cela ne viendra probablement pas seulement avec la partie alimentaire pour connaître une amélioration significative de la composition corporelle. En effet, réduire les apports, c’est bien, mais si la dépense énergétique n’est pas augmentée, il est possible de générer une situation de stagnation.
Pour éviter cela, il est recommandé de toujours privilégier le travail de la force musculaire. Ainsi, petit à petit, l’hypertrophie des tissus maigres sera favorisée, ce qui entraînera une dépense calorique plus importante même au repos. Bien que pour atteindre cet état, une planification adéquate sera nécessaire en termes de progression dans l’intensité du travail.
Les inconvénients du régime volumétrique
Malgré les avantages mentionnés, le régime volumétrique présente également une série d’aspects négatifs. Tout d’abord, il faut mentionner que réduire la consommation de graisses n’est pas considéré comme une bonne chose, tant qu’il s’agit d’acides gras de type cis. Il a été démontré que les trans causent des dommages à l’organisme à moyen terme, mais le reste des lipides est nécessaire dans le régime quotidien.
Un apport excessif en fibres pourrait limiter l’absorption des nutriments essentiels au niveau intestinal. Il est clair que cette substance est considérée comme très positive pour la santé digestive, mais dans sa juste mesure. Il est recommandé un apport d’environ 25 grammes dans l’alimentation quotidienne entre fibres solubles et insolubles. Dépasser de beaucoup cette quantité ne serait pas le plus approprié, car la disponibilité d’éléments tels que le fer serait limitée.
Il faudra surtout miser sur la consommation de fibres solubles. Celui-ci parvient à fermenter dans le tube digestif, servant de substrat énergétique pour les bactéries qui y habitent.
En effet, des éléments à capacité anti-inflammatoire s’y forment, comme les acides gras à chaîne courte. Parmi tous, le butyrate se démarque, ce qui s’est avéré positif lorsqu’il s’agit de réduire l’incidence des maladies chroniques.
Le soucis des protéines dans le régime volumétrique
Un accent particulier doit être mis sur l’inconvénient principal du régime volumétrique. On parle d’apport en protéines. En effet, ces nutriments sont déterminants pour préserver la masse musculaire et favoriser les processus d’adaptation et d’hypertrophie. Ils sont déterminants aussi bien en présence qu’en l’absence d’un stimulus mécanique par l’exercice physique.
En effet, il est aujourd’hui considéré comme plus dangereux pour la santé d’être en deçà que d’aller loin en matière de consommation de protéines. La plupart des régimes recommandent un apport d’au moins 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Mais ceci dans des situations sédentaires. Lorsque le facteur d’activité physique est introduit, les besoins peuvent augmenter. Jusqu’au triple dans certains cas.
Cependant, le régime volumétrique n’accorde pas une attention particulière à la consommation de ces nutriments. Au contraire, il peut même décourager la présence d’aliments à forte teneur en protéines, simplement parce qu’ils contiennent des graisses à l’intérieur. Des exemples seraient les poissons gras ou les produits laitiers.
Ce que vous devez comprendre, c’est que pour perdre du poids, vous ne devez pas seulement vous concentrer sur les calories et réduire les dépenses énergétiques.
Lorsque l’objectif est de garantir le succès à moyen terme, une série de bonnes habitudes devront être promues dans leur ensemble, autour de la pratique du travail de la force au quotidien. Cela favorisera la croissance des tissus maigres, clé pour atteindre l’homéostasie dans l’environnement interne.
Suppléments pour la perte de poids
Il faut souligner que le régime volumétrique peut également être complété par une série de suppléments qui parviennent à stimuler la perte de poids. Ils n’entraîneront pas de changements significatifs en l’absence de déficit énergétique et de bonnes habitudes, mais ils peuvent améliorer les gains lorsque le repos est bien établi.
Parmi tous, la caféine doit être mise en avant. Elle a la capacité de modifier l’utilisation des substrats énergétiques au cours de toute activité. Cela augmente l’oxydation des graisses et permet une plus grande économie de glycogène. Grâce à cet effet, le tissu adipeux est consommé et l’apparition de la fatigue dans les contextes d’exercice est retardée.
D’autre part, l’inclusion d’un supplément de cannelle dans l’alimentation peut également fonctionner. Nous parlons d’un composé qui parvient à réduire la glycémie, agissant comme un antidiabétique. Grâce à elle, la sensibilité à l’insuline est améliorée, un point clé pour permettre la mobilisation des lipides et leur utilisation ultérieure pour produire de l’énergie.
Une alternative pour perdre du poids
Le régime volumétrique est postulé comme une alternative relativement saine pour stimuler la perte de poids à moyen terme. Maintenant, il existe de meilleures options.
En fin de compte, le plus efficace est de changer les habitudes de vie en général, en accordant plus d’importance à l’exercice physique. Le régime alimentaire doit être ajusté sur cette variable afin de maximiser les performances. Cela consolidera un bon état de composition corporelle au fil du temps.
Il peut y avoir des facteurs extra-alimentaires qui conditionnent l’oxydation des graisses. Des questions telles que la détermination génétique ou le profil du microbiote peuvent avoir une influence significative. Ainsi que le syndrome des ovaires polykystiques ou l’hypothyroïdie. Pour cette raison, si de bonnes habitudes n’atteignent pas les résultats escomptés, il est préférable de s’adresser à un spécialiste pour un diagnostic précis.
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