Qu'est-ce que la faim émotionnelle et comment la surmonter ?

Nous allons vous expliquer ce qu'est la faim émotionnelle et quels sont les principaux mécanismes que vous pouvez mettre en place pour éviter qu'elle n'affecte votre santé.
Qu'est-ce que la faim émotionnelle et comment la surmonter ?
Saúl Sánchez

Rédigé et vérifié par el nutricionista Saúl Sánchez.

Dernière mise à jour : 10 janvier, 2023

La faim émotionnelle est une sensation liée à des altérations de l’humeur pouvant conduire à l’ingestion de certains aliments en raison de leurs caractéristiques organoleptiques ou de la sensation de plaisir qu’ils rapportent. C’est une situation qui doit être contrôlée pour maintenir un équilibre au niveau nutritionnel et énergétique dans l’alimentation, en évitant les altérations de la composition corporelle.

La première chose à savoir est que la faim émotionnelle n’est pas quelque chose de similaire à la faim. Dans ce dernier cas, nous nous référons à une sensation entraînée par l’organisme du besoin d’ingérer des nutriments ou des calories pour maintenir les fonctions physiologiques dans un état d’efficacité optimale.

Quelles sont les causes de la faim émotionnelle?

L’une des causes de la faim émotionnelle est liée à la synthèse de neurotransmetteurs qui provoque la consommation de certains aliments ou substances.

Par exemple, lorsque nous mangeons quelque chose de sucré, comme du chocolat, la synthèse et la libération de sérotonine, une substance liée à la sensation de plaisir, augmente généralement. Cela peut devenir légèrement addictif, obligeant le corps à chercher périodiquement à augmenter sa concentration.

Pour cette raison, lors d’une phase d’inconfort conditionnée par une situation de stress ou d’anxiété, il est possible que le système nerveux réagisse en envoyant une série de signaux qui encouragent la consommation d’aliments qui augmentent la synthèse de sérotonine. C’est un mécanisme de défense qui cherche à générer un certain bien-être, évitant ainsi de souffrir ou réduisant les symptômes d’une pathologie.

Si nous nous laissons guider par la faim émotionnelle, des problèmes peuvent survenir à moyen terme. En premier lieu, elle peut souvent apparaître sans mécanisme raisonnable qui la déclenche, simplement par habitude. Deuxièmement, elle provoquerait une altération importante de l’alimentation, puisqu’elle augmenterait la présence d’aliments énergétiques ou riches en sucres simples.

Rappelons que si à court terme les glucides à chaîne courte peuvent être source de bien-être, à moyen terme ils génèrent des altérations physiologiques qui conditionnent l’état de santé. Ceci est démontré par des recherches publiées dans la revue Frontiers in Bioscience.

Comment surmonter la faim émotionnelle ?

Être guidé par la faim émotionnelle ne mène généralement à aucun bon port, bien au contraire. Pour cette raison, il est nécessaire de mettre en œuvre une série de stratégies pour contrôler cette sensation, en évitant d’y succomber et en assurant la planification et le suivi d’une alimentation adéquate.

Des aliments qui favorisent la satiété

Un plat avec des légumes, de la viande blanche et de la quinoa.

Lorsque la satiété apparaît, l’appétit cesse, également émotionnel dans la plupart des cas. Pour cette raison, l’une des principales stratégies consiste à inclure dans le régime alimentaire des aliments capables de déclencher les processus qui induisent la satiété. Parmi eux, ceux qui contiennent des fibres se démarquent, comme l’indique une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition.

Il est important de s’assurer de la présence de protéines de haute valeur biologique dans les principaux aliments. Ces nutriments aident également à freiner votre appétit, selon une recherche publiée dans Clinical Nutrition ESPEN .

Entre autres, ils retardent la vidange gastrique, empêchant ainsi l’envoi de signaux lorsque le sac alimentaire doit être rempli. D’autre part, ils aident à moduler la glycémie en évitant les creux qui font apparaître la faim.

De plus, la présence de légumes sera d’une grande aide. La grande majorité est constituée d’eau. Cela augmente l’effet des fibres. Car il permet à une partie de gonfler, améliorant ainsi son bénéfice. De cette façon, il sera possible de maintenir la satiété plus longtemps, empêchant ainsi l’apparition de la faim émotionnelle.

Mieux dormir

Les changements d’humeur sont souvent liés à des situations causées par un mauvais sommeil. Vous avez besoin d’au moins 7 à 8 heures de sommeil chaque nuit, avec le moins d’interruptions possible. Ce n’est qu’ainsi qu’il sera possible de favoriser la récupération et d’assurer l’équilibre hormonal. Il est prouvé qu’un sommeil court altère l’appétit.

Comme si cela ne suffisait pas, un mauvais sommeil augmente la préférence pour les aliments malsains, provoquant une intensification de la faim émotionnelle. Il sera également plus susceptible de développer des altérations du système nerveux central qui se termineront par de l’anxiété ou de la dépression, des troubles complexes difficiles à gérer.

Il existe différentes stratégies pour améliorer la qualité du repos. La première d’entre elles est de se coucher tôt. Cela améliorera la régulation du cycle circadien, permettant un sommeil plus profond. De plus, certains compléments alimentaires peuvent aider. Le plus largement utilisé de tous est la mélatonine, bien que le magnésium et le tryptophane soient utiles.

Il est à noter qu’une alimentation mal planifiée, avec une prédominance de produits ultra-transformés et avec peu d’apport nutritionnel, peut influencer négativement la qualité du sommeil. Également sur le risque de développer des altérations émotionnelles qui finissent par affecter l’appétit, telles que la dépression et l’anxiété.

Faire de l’exercice physique

L’exercice physique est l’un des outils de santé les plus puissants qui soient. En effet, il améliore l’état de composition corporelle et prévient le développement de pathologies chroniques et complexes. Il parvient à maintenir l’équilibre à un niveau oxydatif et inflammatoire et à assurer la production hormonale correcte, ce qui retarde les signes du vieillissement.

De plus, il a un rôle essentiel en termes de régulation de la faim, tant au niveau physiologique qu’émotionnel. Ceci est démontré par des recherches publiées dans la revue Nutrients. Il parvient à améliorer le mécanisme de satiété et l’utilisation des nutriments, ce qui aura un impact positif sur le fonctionnement de l’organisme à moyen terme.

La pratique d’une activité physique stimule la synthèse de neurotransmetteurs liés au bonheur à moyen et long terme. De cette façon, faire de l’exercice fréquemment réduira l’incidence des pathologies associées au système nerveux central, telles que la dépression. Il réduira également le risque de démence ou d’autres problèmes neurodégénératifs.

Améliorer la maîtrise de soi

La faim émotionnelle est souvent inévitable, mais le fait de succomber ou non à ce sentiment peut être modifié. Par conséquent, il est important de mettre en œuvre des stratégies qui améliorent la maîtrise de soi, telles que la méditation.

Grâce à ce type de pratique, il sera possible de réguler les états de stress. Ce qui le rendra moins susceptible de subir des altérations psychologiques conditionnant son bien-être.

Il ne faut pas beaucoup de temps pour mettre en œuvre ces types de routines. Il suffit de pratiquer 10 ou 20 minutes par jour pour obtenir de grandes améliorations au fil des jours. L’objectif est aussi d’augmenter la connaissance de soi, d’atteindre un meilleur sentiment de bien-être avec soi, qui est sans aucun doute la base du bonheur.

Gardez à l’esprit qu’il est toujours possible d’avoir l’aide d’un professionnel pour mieux gérer ce genre de situations. Ce dernier peut proposer divers mécanismes et stratégies pour faire face à l’anxiété et aux sensations qui mettent fin à la genèse de la faim émotionnelle, empêchant ainsi l’état de santé d’être affecté négativement.

Établir une alimentation diététique à l’avance et la suivre

Aliments riches en protéines.

Pour éviter la faim émotionnelle, il est conseillé de planifier le régime alimentaire hebdomadaire, afin que l’achat soit fait à l’avance et les routines bien marquées. Cela évitera de succomber aux différents états d’esprit qui peuvent être vécus au fil des jours.

Ce qui est décisif pour garantir le succès, ce n’est pas de faire l’achat avec un sentiment d’appétit. De cette façon, des aliments malsains pourraient être introduits dans le panier, dont l’achat n’était pas prévu au départ, ce qui augmente la tentation par la suite.

Une bonne nutrition diététique est basée sur la consommation d’aliments frais. Ce sont eux qui ont la densité nutritionnelle la plus élevée et qui assurent le maintien d’une bonne santé.

Moins il y a de produits ultra-transformés et de sucres simples, mieux c’est. Cela évitera les états inflammatoires, car il a été démontré que ces derniers et les graisses trans affectent le contrôle de l’homéostasie.

A quel moment la faim émotionnelle devient-elle pathologique ?

Il est normal d’avoir faim émotionnellement à un moment donné. Cela ne devrait pas influencer l’état de santé ou la qualité de l’alimentation, à condition que cela se produise à temps. Cependant, il se peut que la sensation commence à se répéter avec une fréquence relative, générant un processus pathologique.

Le trouble est aggravé lorsqu’il s’accompagne de crises de boulimie. Dans ces cas, la personne n’arrive pas à se sentir rassasiée, alors elle mange jusqu’à ce qu’elle ne puisse plus en prendre. Les aliments consommés sont généralement de faible qualité, industriels et à forte concentration de sucres et de graisses.

Évidemment, ce type de comportement a un impact très négatif sur l’état de la composition corporelle. Ils pourraient même affecter les relations sociales, on parlerait donc déjà d’une pathologie en tant que telle. Dans ce contexte, il est préférable d’aller chez le spécialiste.

Dans ces cas, le plus commode est de proposer une prise en charge multidisciplinaire. L’action conjointe d’un nutritionniste et d’un psychologue est généralement nécessaire, afin de réaliser une synergie qui permet d’établir de bonnes habitudes et de contrôler la situation.

Facteurs de conditionnement génétique de la faim émotionnelle

Il est clair qu’il peut y avoir certaines conditions génétiques qui augmentent le risque de ressentir la faim émotionnelle. Certaines personnes ont même un mauvais contrôle de la sensation de satiété en raison d’altérations de la production hormonale ou de la genèse des transmetteurs. Plusieurs fois, la pathologie doit être traitée à l’aide de médicaments.

Il se peut aussi que l’accent soit mis sur le microbiote. Une altération des bactéries qui habitent le tube digestif pourrait affecter le fonctionnement normal du système nerveux central. La dysbiose augmente le risque de dépression ou d’anxiété, ainsi que les problèmes neurodégénératifs au fil des ans.

De plus, cela affectera la digestion, l’utilisation des nutriments et les niveaux d’inflammation dans le corps. Pour cette raison, incluez suffisamment d’aliments fermentés et d’autres aliments riches en fibres dans la ligne directrice. De cette façon, il est possible d’assurer la diversité et la densité des bactéries dans l’intestin.

La faim émotionnelle est un problème courant qui peut être combattu

La faim émotionnelle est un problème qui peut apparaître fréquemment lorsque des altérations sont ressenties dans le fonctionnement du système nerveux central. Il est déconseillé de perdre l’homéostasie en interne, puisque dans ce cas les conséquences peuvent être très variées, et toutes néfastes pour la santé à moyen terme.

Pour ce faire, il est nécessaire de proposer une alimentation adaptée, accompagnée d’autres bonnes habitudes. Celles-ci incluent un exercice physique régulier et un bon repos. Il est essentiel d’éviter de s’exposer aux écrans des appareils mobiles juste avant de dormir, car ils pourraient altérer la synthèse de mélatonine, rendant difficile le sommeil ensuite.



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