Schwanger? Welche Lebensmittel soll ich verwenden?

Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann beim Fötus physische und psychische Probleme verursachen, die lebenslang anhalten und die Gesundheit des Fötus beeinträchtigen können.

Geschrieben und geprüft von el nutricionista Saúl Sánchez.

Letzte Aktualisierung: 10. April 2023

Während der Schwangerschaft ist es wichtig, sehr auf die Ernährung zu achten. In dieser Phase muss nicht nur auf die Gesundheit der Frau geachtet werden, sondern auch auf die des Fötus, der sich in ihr entwickelt. Ein Fehler in der Ernährung kann sich später negativ auf die Entwicklung des Babys auswirken.

Aus diesem Grund werden wir die Lebensmittel besprechen, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, sowie diejenigen, auf deren Verzehr Wert gelegt werden sollte. Trotzdem solltest du dir darüber im Klaren sein, dass eine der Säulen einer gesunden Ernährung auch in diesem Zustand die Abwechslung ist.

Welche Lebensmittel solltest du essen?

Wir werden die Lebensmittel besprechen, die während der Schwangerschaft häufig vorkommen sollten, und die Position der Wissenschaft in dieser Hinsicht erläutern.

Lebensmittel bei Schwangeren – Natives Olivenöl

Natives Olivenöl zeichnet sich durch seinen hochwertigen Fettgehalt aus. Es ist besonders reich an ungesättigten Fetten, vor allem an Omega-3-Säuren. Diese sind nicht nur in der Lage, das Risiko einer postpartalen Depression zu verringern, sondern haben auch viele andere Funktionen.

Dazu gehört ihre Rolle bei der Regulierung des Entzündungsniveaus im Körper. Außerdem ist ihre Aufnahme laut einer in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie für eine gute Gehirnentwicklung des Fötus unerlässlich.

Es gibt sogar Hinweise darauf, dass eine hohe Zufuhr dieser Nährstoffe während der Schwangerschaft mit einem geringeren Auftreten von Allergien und Asthma in den ersten Lebensjahren in Verbindung gebracht werden kann.

Lebensmittel bei Schwangeren – Kleine Fische

Diese sind für ihren hohen Gehalt an biologisch wertvollem Eiweiß bekannt. Das bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten und eine gute Verdaulichkeit aufweisen.

Die Nährstoffe sind wichtig für die Entwicklung des Gewebes. Sie stehen in engem Zusammenhang mit der Funktion, der Gesundheit und dem Muskelwachstum, wie eine in der Zeitschrift Food & Function veröffentlichte Studie zeigt.

Außerdem enthalten sie wichtige Nährstoffe für die Aufrechterhaltung der Schilddrüsenfunktion, wie z. B. Jod. Der regelmäßige Verzehr von Jod wird mit einem geringeren Risiko in Verbindung gebracht, eine Unterfunktion der Schilddrüsenhormonproduktion zu entwickeln, was sich auf den Lebensstil und den Gesundheitszustand auswirken kann.

Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass der Fisch von kleiner Größe ist, beispielsweise Sardinen. Das liegt daran, dass große Fische in der Regel eine höhere Konzentration an Schwermetallen in sich tragen. Diese Stoffe könnten über die Plazenta auf den Fötus übergehen und Probleme in seiner Entwicklung verursachen.

Lebensmittel bei Schwangeren – Nüsse

Ein weiteres Produkt, das eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren enthält, sind Nüsse und Trockenfrüchte. Diese Lebensmittel enthalten auch wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium und Zink. Alle 3 werden benötigt, um die Gesundheit von Mutter und Fötus zu gewährleisten.

Es ist wichtig, den Bedarf an Mikronährstoffen zu decken, um Defizite zu vermeiden, die zu physiologischen Problemen führen. Eine Anämie kann zum Beispiel zu übermäßiger Müdigkeit führen, die die Lebensgewohnheiten beeinträchtigen kann. Der Verzehr von weniger Kalzium als empfohlen könnte wiederum mit einem erhöhten Osteoporoserisiko zusammenhängen.

Es ist jedoch wichtig, Nüsse und Trockenfrüchte in ihrem natürlichen oder gerösteten Zustand zu essen. Gebratene oder gesalzene Varianten sollten vermieden werden.

Während man sich über den Salzkonsum und seine Beziehung zur Gesundheit nicht einig ist, besteht kein Zweifel daran, dass frittierte Lebensmittel in der Ernährung als kontraproduktiv gelten. Diese Elemente enthalten Transfettsäuren, die entzündungsfördernd sind.

Lebensmittel bei Schwangeren – Vollmilchprodukte

Die Gruppe der Vollmilchprodukte ist in der Lage, 3 grundlegende Elemente für die Gesundheit von Mutter und Fötus zu liefern. Das erste davon ist Eiweiß mit hohem biologischen Wert. Außerdem enthalten sie eine beträchtliche Dosis Vitamin D und, im Fall von fermentierten Milchprodukten, probiotische Bakterien, die für den Verdauungstrakt notwendig sind.

Was das Vitamin D angeht, ist es immer ratsam, damit angereicherte Milchprodukte zu kaufen. Ein Vollmilchprodukt ist wichtig, denn dieser Mikronährstoff ist fettlöslich, und wenn das Fett entfernt wird, geht er auch verloren.

Fermentierte Milchprodukte liefern auch Probiotika, die für eine gute Verdauungsgesundheit notwendig sind. Diese Bakterien sind in der Lage, den Verdauungstrakt selektiv zu besiedeln und so eine positive Wirkung auf den Wirt auszuüben.

Dies verbessert die Effizienz der Aufnahme und Verwertung von Nährstoffen und stärkt das Immunsystem.

Lebensmittel, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten

Genauso wie es Produkte gibt, deren Verzehr während der Schwangerschaft erhöht werden sollte, gibt es einige, die vermieden oder eingeschränkt werden sollten.

Lebensmittel bei Schwangeren – Keine Softdrinks und zuckerhaltige Getränke

Eine der häufigsten Erkrankungen bei schwangeren Frauen ist Schwangerschaftsdiabetes. Es handelt sich um eine vorübergehende und vorübergehende Erkrankung, die jedoch die Lebensgewohnheiten der Mutter bestimmen kann. Deshalb ist es wichtig, die Aufnahme von Einfachzuckern einzuschränken, um zu verhindern, dass sie sich verschlimmert.

Laut einer in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie verbessert die Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr bei schwangeren Frauen den Umgang mit dieser Krankheit. Wenn sich die Krankheit bereits entwickelt hat, ist die Reduzierung des Konsums von Einfachzucker entscheidend. Wenn sie sich noch nicht entwickelt hat, ist es ebenfalls angebracht, die gleiche vorbeugende Maßnahme zu ergreifen.

Es ist erwähnenswert, dass Einfachzucker nachweislich viel gefährlicher sind , wenn sie über Flüssigkeiten aufgenommen werden als über feste Nahrungsmittel. Das liegt daran, dass das Fehlen der begleitenden Ballaststoffe die Absorptionsgeschwindigkeit dieser Zucker erhöht, was sich stärker auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.

Lebensmittel bei Schwangeren – Kein Alkohol

Alkohol ist unter allen Umständen ein schädliches Gift für den Körper. Aber in der Schwangerschaft wird es noch kritischer. Laut einer Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, erhöht der Alkoholkonsum während der Schwangerschaft das Risiko körperlicher und neurologischer Störungen beim Fötus.

Aus diesem Grund sollten alkoholische Getränke von der Ernährung schwangerer Frauen ausgeschlossen werden. Ebenso sollte der Kontakt mit allen toxischen Substanzen vermieden werden, einschließlich Tabak und Drogen. Auch Lebensmittelzusatzstoffe sollten vermieden werden, obwohl sie nicht zu dieser Gruppe gehören.

In den letzten Jahren wurde behauptet, dass die Alkoholkonsumgewohnheiten einer Frau in ihrer Jugend oder in jungen Jahren Auswirkungen auf die spätere Gesundheit ihrer Kinder haben könnten. In diesem Sinne ist es wichtig, sich bewusst zu machen, wie wichtig es ist, den Alkoholkonsum zu vermeiden.

Lebensmittel bei Schwangeren – Vermeide Kaffee und Tee

Koffein ist eine Substanz, die Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem hat und die kognitive Leistungsfähigkeit vorübergehend erhöht. Das kann für einen gesunden Erwachsenen positiv sein, in diesem Fall wird der Kaffeekonsum empfohlen.

Bei schwangeren Frauen wird regelmäßiger Koffeinkonsum jedoch mit einem erhöhten Risiko einer Fehlgeburt in Verbindung gebracht. Aus diesem Grund ist es wichtig, Kaffee, Tee und natürlich Energydrinks in der Ernährung zu vermeiden. Es ist wichtig, mit Kräutertees im Allgemeinen vorsichtig zu sein, da mehr als einer das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen kann.

Um Probleme in dieser Hinsicht zu vermeiden, ist es immer ratsam, einen Arzt oder eine Ärztin zu konsultieren, bevor du Getränke mit Kräutern in deinen Speiseplan aufnimmst.

Lebensmittel bei Schwangeren –  Keine rohen Wurstwaren

Wurstwaren, die nicht gekocht wurden, wie Serranoschinken oder gepökelte Schweinelende, können Toxoplasmose auslösen. Das ist für Frauen in der Schwangerschaft problematisch.

Während das Toxin bei gesunden Erwachsenen keine Probleme verursacht, kann es sich bei schwangeren Frauen negativ auf die Gesundheit des Fötus auswirken.

Wenn die betreffende Person jedoch bereits früher mit Toxoplasma gondii in Berührung gekommen ist, insbesondere durch den Kontakt mit Katzen, ist es nicht notwendig, diese Würste aus dem Speiseplan zu streichen. Um dies zu überprüfen, kann ein Toxo-Test durchgeführt werden.

Bei der Aufnahme von Wurstwaren in den Speiseplan ist jedoch Vorsicht geboten. Diese Lebensmittel sind berüchtigt für ihren Gehalt an Zusatzstoffen und Transfettsäuren, die der Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels abträglich sein können.

Lebensmittel bei Schwangeren – Wenig Süßigkeiten

Manchmal haben Schwangere Lust auf etwas Süßes. Gelegentlich ist es in Ordnung, ein stark zuckerhaltiges oder industriell verarbeitetes Lebensmittel zu essen.

Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel sollte jedoch vermieden werden. Sie erhöhen das Risiko, an Schwangerschaftsdiabetes zu erkranken. Außerdem wirken sie sich negativ auf die Gesundheit der Mikrobiota aus, was die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen kann.

Während der Schwangerschaft ist es notwendig, dem Verzehr von frischen Lebensmitteln mit hoher Nährstoffdichte Vorrang zu geben. Der Bedarf an bestimmten Makro- und Mikronährstoffen steigt, aber gleichzeitig ist es wichtig, den systematischen Konsum leerer Kalorien zu vermeiden.

Es ist wichtig, während der Schwangerschaft auf die Ernährung zu achten

Wie du gesehen hast, bestimmt der Zustand der Schwangerschaft den Nährstoffbedarf einer Frau. Die Anforderungen müssen erfüllt werden, um eine gute Gesundheit und die korrekte Entwicklung des Fötus zu gewährleisten und so kognitive oder körperliche Probleme zu vermeiden.

Dazu empfehlen wir dir, deine Ernährung zu optimieren, indem du den Anteil an frischen Produkten erhöhst und den Anteil an industriell verarbeiteten Industrieprodukten reduzierst. Andererseits ist es notwendig, den Konsum von Alkohol und giftigen Stoffen einzuschränken, da sich diese sehr negativ auf die Gesundheit des Babys auswirken.

Denk daran, dass es auch notwendig ist, auf bestimmte Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen, um einen ausreichenden Vitaminspiegel zu gewährleisten. Diese werden jedoch von Spezialist:innen festlegt. Diese erläutern dir gerne, wie sie anzuwenden sind, um gute Ergebnisse zu erzielen und die Risiken zu minimieren.