Que sont les postbiotiques?

Les postbiotiques sont les nouveaux protagonistes d'une vie saine. Voici quelques réflexions à leur sujet.

Ces dernières années, le terme “postbiotique” est devenu populaire dans les environnements qui favorisent le bien-être et la santé. Les scientifiques les appellent également parabiotiques, probiotiques non viables, probiotiques inactivés par la chaleur. Quoi qu’il en soit, les postbiotiques sont des composés bioactifs ou des micro-organismes inanimés qui vous procurent des bienfaits pour la santé.

Vous connaissez probablement déjà les termes probiotique (micro-organismes vivants indispensables à la digestion et à l’homéostasie) et prébiotique (aliment pour probiotiques qui favorisent leur développement). Les postbiotiques ne sont rien de plus que les composés qui résultent lorsque lesdits micro-organismes se nourrissent de certains composés. Le processus est complexe, mais nous le résumons ci-dessous.

Caractéristiques des postbiotiques

L’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) a défini les postbiotiques (ou postbiotiques ) en 2021 comme “une préparation de micro-organismes inanimés ou de leurs composants qui confère un bénéfice pour la santé à l’hôte”. En ce sens, ils sont composés de biomasse microbienne non vivante. Qu’il s’agisse de cellules microbiennes complètes ou de composants cellulaires.

On sait depuis des décennies que les micro-organismes inactivés affectent la santé de l’organisme. Cependant, il a fallu attendre les enquêtes de ces dernières années pour que l’on comprenne la portée de celles-ci. C’est pour cette raison que le terme postbiotiques est récemment devenu populaire. Avec les probiotiques et les prébiotiques, ils sont désormais considérés comme faisant partie du microbiome d’une personne.

Des milliards de micro-organismes vivent dans votre corps. Ceux-ci forment un équilibre presque parfait, et chaque personne a un microbiome complètement différent. Une inadéquation dans ce microbiome (dysbiose) peut entraîner des processus allergiques, des maladies auto-immunes et certains troubles psychiatriques (entre autres).

La relation d’interdépendance entre l’organisme et son microbiome se consolide vers l’âge de 3 ans. Le mode d’accouchement, le microbiome de la mère, le stress, le type d’aliments que la mère consomme et le régime alimentaire affectent le type de microbiome de chaque personne. Comme le soulignent les experts, il existe actuellement trois façons de modifier ce microbiome : par les prébiotiques, les probiotiques et les postbiotiques.

Avantages des postbiotiques pour la santé

Les avantages des postbiotiques peuvent être à la fois directs et indirects. Les bactéries et les champignons sont ceux qui génèrent principalement ces avantages. Tandis que les virus sont exclus de cette classification. En effet, les virus, dont les bactériophages, ne sont pas considérés par la communauté médicale comme des micro-organismes vivants. Ils ne sont donc pas conformes à la définition internationale ci-dessus.

Avant d’énumérer ses bienfaits, il est juste de savoir que les postbiotiques sont différents des symbiotiques. Les symbiotiques sont l’union des prébiotiques et des probiotiques. Et bien qu’ils rapportent également des avantages pour le corps, il s’agit d’une catégorie différente. Jusqu’à présent, seuls leurs effets positifs ont été trouvés. On pense qu’ils sont identiques à ceux des probiotiques (à l’exception que leur consommation est plus sûre).

En effet, chez certaines personnes la prise de probiotiques entraîne certains effets secondaires comme des ballonnements, des gaz, de la diarrhée, des maux de ventre et même de la confusion mentale.

Les processus artificiels dans les laboratoires (chaleur, haute pression, exposition à l’oxygène, etc.) peuvent entraîner des postbiotiques. De sorte que ceux-ci ont commencé à être vendus et inclus dans certains aliments. Voici donc les bienfaits selon les preuves :

• Effets immunomodulateurs.
• Effets antitumoraux.
• Prévention des infections.
• Effets anti-athérosclérotiques.
• Autophagie (nettoyage des organites et des protéines endommagées).
• Cicatrisation accélérée des plaies.

C’est pourquoi les experts les considèrent comme une composante essentielle de la petite enfance et de l’âge adulte. Nous rappelons que le corps produit naturellement des postbiotiques. Ceci en tenant toujours compte des variables que nous avons déjà évoquées (stress, alimentation et autres). Comme pour les prébiotiques ou les probiotiques, ils peuvent être obtenus par le biais de suppléments et d’aliments fonctionnels.

Malgré cela, et avant d’envisager la prise de suppléments, l’idéal est de faire appel à des méthodes naturelles pour favoriser sa production. C’est-à-dire une alimentation riche en fibres, en légumineuses, en fruits, en céréales et en légumes, une activité physique régulière et un niveau de stress réduit. Dans tous les cas, consultez un spécialiste avant d’inclure un apport de complément dans votre alimentation.

A retenir…

S’il est vrai que les postbiotiques sont étudiés depuis des décennies, la vérité est qu’il reste encore beaucoup à apprendre à leur sujet. De plus, on ne sait pas si le microbiome d’une personne en bonne santé en produit suffisamment pour fournir les avantages qui leur sont attribués.

Enfin, les postbiotiques jouent un rôle crucial dans la santé. Toutefois, comme d’autres composés comme les vitamines, vous pouvez les obtenir sans recourir à des suppléments. L’enquête à leur égard est encore ouverte et il est fort probable qu’au cours des prochaines décennies, nous en saurons beaucoup plus sur leur interaction avec l’organisme.