Le 4 malattie nutrizionali più comuni

È importante garantire abitudini di vita corrette per evitare lo sviluppo di malattie nutrizionali. Queste patologie croniche possono condizionare lo stato di salute per tutta la vita.

Scritto e verificato el nutricionista Saúl Sánchez.

Ultimo aggiornamento: 24 maggio, 2023

Ci sono alcune malattie nutrizionali che sono prodotte da un’inefficienza nell’apporto di sostanze. Successivamente ti diremo quali sono i più importanti e cosa puoi fare per evitarne la comparsa.

Tieni presente che per prevenire situazioni di questo tipo è meglio preparare un menù sano e vario. Anche così, a volte può essere necessario includere un integratore alimentare nel regime abituale per massimizzare l’apporto di un determinato nutriente.

4 malattie nutrizionali più comuni

Vedremo le 4 malattie nutrizionali più frequenti, le loro cause e le loro conseguenze.

1. Anemia

L’anemia è una patologia caratterizzata da inefficienza nel trasporto di ossigeno attraverso il sangue. Detta molecola non riesce a raggiungere i tessuti nelle quantità richieste, il che provoca stanchezza e affaticamento cronici. Il metabolismo e le reazioni fisiologiche attraverso le quali si ottiene energia vedono alterato il loro funzionamento.

Questa malattia nutrizionale può essere causata da due diversi fattori: una mancanza di ferro o una mancanza di vitamina B12 nella dieta. Inoltre, ci sono alcuni componenti genetici, ma ci concentreremo su quelli strettamente dietetici.

L’anemia da carenza di ferro è quella che ha origine da una carenza di ferro, come affermato in uno studio pubblicato sulla rivista The Medical Clinics of North America . Questa situazione viene invertita mediante un aumento dell’assunzione del minerale, tramite integratori o per via endovenosa nei casi più gravi.

Parallelamente, l’anemia megaloblastica compare quando la dieta è carente di vitamina B12, un nutriente presente solo negli alimenti di origine animale. In una situazione del genere, si generano una serie di problemi nella differenziazione dei globuli rossi, secondo quanto dettagliato in molteplici indagini.

2. Osteoporosi

L’osteoporosi è una malattia caratteristica nelle donne che hanno già superato la menopausa. Si presenta con una progressiva decalcificazione del tessuto osseo, che aumenta il rischio di fratture. È una patologia che condiziona le abitudini di vita, poiché ogni piccolo trauma può causare un serio problema.

Questa malattia nutrizionale può essere causata da un inefficiente apporto di calcio e vitamina D durante l’adolescenza e l’età adulta. Dopo la menopausa si verificano una serie di cambiamenti ormonali che accelerano la perdita di calcio a livello osseo. Se l’assunzione del minerale in tempi precedenti non è stata corretta, il problema diventa più aggressivo.

Nonostante si tratti di una patologia cronica, esistono alcuni trattamenti efficaci. È chiaro che la più appropriata sarebbe la prevenzione.

Tuttavia, l’integrazione di vitamina D una volta iniziato il processo di decalcificazione si è dimostrata efficace nel ridurre la gravità e la velocità con cui il problema progredisce. È opportuno abbinarlo al calcio per rendere più efficace il trattamento.

3. Malattie cardiovascolari

La maggior parte delle patologie cardiovascolari ha un’importante componente dietetica, motivo per cui possono essere considerate malattie nutrizionali. Le abitudini di vita determinano se si sviluppano o meno, nonostante esista anche una componente genetica.

Un corretto apporto di nutrienti e una dieta equilibrata prevengono lo sviluppo di queste patologie. In questo senso, il regolare apporto di lipidi insaturi riesce a modulare l’infiammazione e a ridurre l’incidenza di questo problema, come confermato dalla ricerca pubblicata su The Cochrane Database of Systematic Reviews .

È essenziale limitare il consumo di alimenti ad alto contenuto di zuccheri semplici o grassi trans. Entrambi sono considerati infiammatori. Inoltre, sono in grado di alterare il profilo lipidico e favorire la formazione di placche aterosclerotiche nel sangue.

Nel caso in cui ti sia già stata diagnosticata una patologia di questo tipo, un possibile trattamento può consistere nell’integrazione con omega 3 e vitamina D, oltre ad apportare alcuni aggiustamenti dietetici. Questi cambiamenti nel regime nutrizionale devono essere allineati con la farmacologia pertinente.

D’altra parte, vale la pena notare la necessità di praticare regolarmente l’esercizio fisico. Questo riduce il rischio di complicanze.

4. Diabete

Il diabete è una delle malattie nutrizionali per eccellenza. Consiste in un’alterazione della funzione pancreatica che si traduce in problemi quando si tratta di secernere o utilizzare insulina. Ne esistono di due tipi: uno ad esordio precoce (tipo 1) e uno ad età adulta (tipo 2). Ci concentreremo sulla seconda.

Uno dei fattori di rischio per lo sviluppo del diabete è una cattiva alimentazione. Un eccesso nel consumo di zuccheri semplici può generare picchi di glicemia, che si traducono in stress pancreatico che influisce sulla salute metabolica.

Per questo motivo, la riduzione dell’assunzione di carboidrati attraverso la dieta è stata associata a un minor rischio di contrarre la malattia. Ciò è evidenziato da uno studio pubblicato su Expert Review of Endocrinology & Metabolism. In effetti, ci sono diversi articoli che difendono l’implementazione di una dieta chetogenica.

Pur essendo una patologia cronica, la soppressione dei carboidrati sembra una strategia efficace per controllare la glicemia una volta che il problema si è sviluppato. È inoltre chiaro che l’esercizio fisico è in grado di prevenire lo sviluppo della patologia, oltre che di migliorarne il decorso. Ci sono prove che l’attività fisica contribuisce a ridurre la resistenza all’insulina.

Prevenire le malattie nutrizionali è fondamentale

Tutte le malattie nutrizionali che abbiamo sviluppato sono caratterizzate dal presentare un denominatore comune: possono essere prevenute. Per fare questo è sufficiente adattare il modello alimentare e mantenerlo per tutta la vita, assicurando costantemente abitudini corrette.

È importante garantire che tutti i nutrienti essenziali vengano consumati regolarmente, ma anche che vengano evitate sostanze considerate tossiche per l’organismo, come il tabacco e l’alcool.

Allo stesso modo, è fondamentale praticare l’esercizio fisico quotidianamente. Il lavoro di forza stimola l’ipertrofia muscolare e riduce il rischio di patologie metaboliche. L’allenamento di resistenza aumenta la funzionalità e l’efficienza del sistema cardiovascolare.

Possono essere prescritte integrazioni con determinate sostanze che hanno mostrato efficacia al fine di migliorare lo stato di salute. Stiamo parlando di alcuni antiossidanti, vitamina C e melatonina. Tutti questi nutrienti hanno la capacità di modulare gli stati infiammatori dell’organismo.

Bisogna tener conto che molte delle patologie citate sono legate all’infiammazione e all’ossidazione. Il controllo di entrambi i processi è fondamentale per garantire la prevenzione.

Attenzione agli additivi

Oltre a sostanze tossiche come il tabacco e l’alcool, esistono additivi alimentari che possono aumentare il rischio di sviluppare queste patologie. Un esempio sono i nitriti e alcuni tipi di ammine. Anche alcuni dolcificanti producono cambiamenti nel microbiota intestinale.

In questo senso è quanto mai opportuno proporre una dieta basata sul consumo di alimenti freschi. Meno alimenti ultra-elaborati compaiono nella dieta, meglio è. Verdure e pesce dovrebbero sempre avere la priorità, ed è anche importante fornire grassi di alta qualità.

Le malattie nutrizionali sono un problema di salute pubblica

Le malattie nutrizionali sono caratterizzate dall’essere causate da una dieta inadeguata, nonché dallo sviluppo di abitudini di vita malsane. Correggere le inefficienze alimentari e il consumo tossico è un punto di svolta quando si tratta di prevenirli.

Vale la pena sottolineare la necessità di aumentare il consumo di alcuni nutrienti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, poiché questi modulano le reazioni fisiologiche che avvengono nell’organismo umano. È importante includere le verdure nella dieta e garantire un apporto ottimale di micronutrienti.

Non dimenticare che molte di queste patologie hanno una natura cronica, quindi non hanno una cura definita. Anche maneggiarlo può essere problematico. Per questo è opportuno inculcare la necessità di sviluppare buone abitudini fin dalle prime fasi della vita.

Ricordati di consultare un professionista se hai dei dubbi sulla qualità della tua dieta. In questo modo puoi ottenere una linea guida personalizzata adattata alle tue esigenze, che sarà ottimale.