Combien de temps puis-je rester sans boire ?

Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps vous pouvez passer au maximum sans consommer de liquide ? Découvrez-le ici.

Rédigé et vérifié par el nutricionista Saúl Sánchez.

Dernière mise à jour : 10 mars, 2023

Boire est l’un des besoins physiologiques de base, avec le fait de s’alimenter. Il est nécessaire de renouveler continuellement les liquides pour maintenir une bonne santé. Sinon, des altérations potentiellement mortelles pourraient être générées. En effet, la déshydratation est particulièrement dangereuse chez les enfants et les personnes âgées. Combien de temps est-il possible de rester sans boire?

Tout d’abord, vous devez savoir qu’au moins quelques litres d’eau sont nécessaires par jour pour que le corps fonctionne correctement. Ceci est fourni par les boissons, mais aussi par la nourriture. De nombreux produits comestibles, comme ceux d’origine végétale, ont une concentration importante d’eau à l’intérieur. C’est pourquoi ils représentent un pourcentage représentatif du total quotidien.

Combien de temps peut-on vivre sans boire?

Le corps tient jusqu’à 5 jours sans ingérer d’eau. Bien que cela dépende beaucoup des conditions atmosphériques dans lesquelles il se trouve. Dans les climats chauds et humides, la vie s’épuisera plus tôt, car plus de transpiration et de perte de liquide seront ressenties. Maintenant, dans des circonstances idéales, ce serait le temps le plus long que vous puissiez passer sans boire.

Les signes de déshydratation apparaissent beaucoup plus tôt. Plus précisément, lorsque 3% de l’eau corporelle totale est perdue, des altérations physiologiques peuvent déjà être ressenties, telles qu’une réduction significative des performances sportives. Vous subirez également une augmentation de la température corporelle, qui petit à petit deviendra vraiment dangereuse pour votre santé.

Il est très probable qu’avant 5 jours la personne ne soit plus capable de se débrouiller toute seule, si elle présente des symptômes marqués de déshydratation. Immédiatement le fonctionnement des organes sera altéré, générant une situation de fatigue constante qui rend impossible la position debout.

L’eau est un liquide fondamental pour la vie

Il est à noter que l’eau est l’un des composants majeurs de l’organisme. Elle fait partie de tous les tissus du corps, permettant ainsi leur fonctionnalité. De plus, elle permet le transport de substances et de nutriments entre les différents organes. Elle sert même de support au développement de nombreuses réactions chimiques qui ont lieu quotidiennement à l’intérieur de l’être humain.

Dans le cas où le pourcentage d’eau est réduit, les changements commenceront immédiatement à se manifester à un niveau physiologique. Les reins commenceront à souffrir dans leurs tâches de filtrage et d’excrétion. De même, ils pourraient subir des dommages irréparables si la situation de déshydratation se prolonge dans le temps. Pour cette raison, il n’est pas bon de rester longtemps sans boire.

Cependant, le corps humain dispose d’une série de mécanismes pour se protéger des moments où la consommation d’eau n’est pas suffisante. Il est capable d’économiser des fluides en réduisant le volume d’urine et de sueur. De cette façon, les toxines seront également concentrées dans certains organes, ce n’est donc pas un processus sans risque.

Que se passe-t-il si le corps manque de l’eau dont il a besoin pour fonctionner ?

On estime que le corps a besoin d’au moins 8 verres d’eau minérale par jour pour fonctionner correctement. Si ces besoins ne sont pas satisfaits, il est possible de souffrir d’infections urinaires. En effet, on stipule que la déshydratation dans certaines régions soit l’un des grands problèmes de santé publique, comme l’indiquent les recherches publiées dans les Annals of Medicine.

Chaque année, des centaines de personnes meurent de cette cause, le problème le plus préoccupant chez les enfants et les personnes âgées. Le fait n’est pas que trop d’êtres humaines n’ont pas assez d’eau pour répondre aux besoins du corps, mais que même l’accès à une variété potable n’est pas garanti. Cela augmente le risque de développer la gastro-entérite, une condition qui accélère les processus de déshydratation.

Combien de temps un humain a-t-il passé le plus de temps sans boire ?

À ce jour, le record du monde pour rester en vie sans eau potable est détenu par le Mahatma Gandhi, en signe de protestation contre les droits de l’homme. Il a entamé une grève de la faim au cours de laquelle il n’a pas mangé pendant 21 jours. Il limitait également les fluides, ne consommant que quelques petites gorgées d’eau. Cependant, c’est une situation extrême qui ne devrait pas être atteinte.

S’il est vrai que vous pouvez passer quelques semaines sans manger, le corps n’est pas capable de survivre aussi longtemps sans fluides. Les réserves énergétiques du corps permettent de satisfaire les besoins du cerveau pendant une durée significativement longue. De son côté, l’eau se perd plus rapidement. Il n’y a pratiquement pas de réserves hydriques et lorsque vous ressentez une déshydratation, votre volume sanguin diminue rapidement.

Signes de déshydratation

La déshydratation provoque différents types de symptômes. Par exemple, selon une étude publiée dans la revue Neurogastroenterology and Motility, une gêne intestinale telle que des crampes peut être ressentie lorsqu’elle persiste dans le temps. Un processus de déshydratation aiguë doit être différencié des situations chroniques. Dans ce dernier contexte, la santé peut se dégrader peu à peu, provoquant même de graves pathologies.

Les premiers symptômes sont la fatigue, l’irritabilité, les étourdissements, les nausées et la constipation. Vous pouvez même perdre du poids en réduisant les liquides. Avec cela, vous devez être très prudent, car certains athlètes pratiquent des processus de déshydratation délibérés pour entrer dans une certaine catégorie de poids.

Bien qu’il existe des mécanismes diététiques pour y parvenir en perdant le moins de performance possible, ce n’est pas une pratique sans risque. En effet, la littérature scientifique postule une série de protocoles pour réussir et maximiser la sécurité. Même ainsi, tout au long de l’histoire récente, il y a eu des décès dus à une mauvaise gestion de ces situations.

Symptômes de déshydratation sévère

Selon que le processus de déshydratation progresse lentement, les symptômes se manifestant peuvent être plus agressifs, notamment la baisse de la tension artérielle, la fièvre, l’augmentation de la vitesse des battements du cœur, les yeux enfoncés… Arrive un moment où la sueur est même éliminée et elle devient impossible de produire des larmes, le tout dans le but d’économiser le plus de liquide possible.

Pouvez-vous boire de l’eau pour soulager la déshydratation?

Lorsqu’un processus de déshydratation sévère s’est développé, il n’est souvent pas approprié de consommer de l’eau en tant que telle pour le résoudre. L’équilibre hydrique et électrolytique pourrait être perturbé, entraînant un déséquilibre. Un exemple typique serait l’hyponatrémie (faibles concentrations de sodium dans le sang), comme indiqué par une recherche publiée dans le Journal of the American Society of Nephrology.

Dans ces cas, une série de solutions spécifiquement formulées est généralement utilisée. Il peut même être nécessaire de l’administrer par voie intraveineuse, pour éviter que la perte de liquide ne se poursuive et ne mette la vie en danger. La vérité est que vous devez être très prudent avec l’administration de fluides dans cet état et avec la concentration de leurs sels. Une erreur ici s’avérerait fatale.

Par conséquent, il est toujours préférable d’adopter une série de mesures préventives. La meilleure chose à faire est de boire de l’eau quotidiennement, en quantité supérieure à un litre et demi. De même, il sera crucial d’inclure des aliments tels que des légumes, avec une concentration importante de liquide à l’intérieur.

Est-il possible de boire des jus et des boissons gazeuses pour éviter la déshydratation ?

Il est important de noter que le meilleur outil pour assurer un bon état d’hydratation est l’eau. Les boissons gazeuses contiennent une quantité excessive de sucres simples. Ces éléments se sont non seulement avérés nocifs pour la santé métabolique, mais pourraient également altérer la capacité de filtrage des reins. Nous parlons de liquides avec une grande quantité de solutés, ce qui oblige les organes excréteurs à travailler plus fort.

Les jus ne sont pas une meilleure option, en général. Ils contiennent des sucres naturellement présents dans les fruits. Ils fournissent également des antioxydants et des flavonoïdes, mais cela ne compense pas l’impact qu’ils ont sur la glycémie. C’est toujours une meilleure option de consommer le fruit tel quel, à la fois pour la santé en général et pour l’équilibre hydrique en particulier.

Bien entendu, il reste que l’alcool est un liquide capable d’exercer l’effet inverse de l’hydratation. Il augmente l’expulsion de liquide par l’urine, en raison de sa capacité diurétique. En ce sens, il pourrait aggraver les effets de la déshydratation, en plus de causer d’autres dommages à divers organes du corps humain. Il est préférable de le restreindre de l’alimentation pour améliorer la santé à moyen terme.

Combien de temps est-il possible de rester sans boire? L’organisme ne tient pas longtemps

Comme vous l’avez vu, il n’est pas possible de passer plus d’une semaine sans eau potable. Pour cette raison, il faudra s’assurer d’un bon état d’hydratation, faute de quoi les conséquences seront vite remarquées. Les symptômes vont augmenter et peuvent être immédiatement invalidants, donc même si la personne est vivante, son corps ne sera pas du tout fonctionnel.

N’oubliez pas que lorsque nous évoquons un régime alimentaire approprié, nous ne faisons pas seulement référence aux aliments ingérés, mais également aux boissons consommées. Pour éviter les problèmes, il faudrait prévoir au moins 8 verres d’eau minérale fraîche dans l’horaire quotidien. Il est vrai que dans certaines pathologies il peut être nécessaire de restreindre les fluides, mais dans la plupart des cas il vaut mieux augmenter leur apport.

Enfin, gardez à l’esprit que si vous faites du sport, vos besoins en eau peuvent être drastiquement augmentés. Dans cette situation, plus de liquide est perdu par la sueur, il est donc nécessaire de compenser cette excrétion. Pour cela, le schéma d’hydratation devra être ajusté, en assurant toujours l’administration d’électrolytes en quantités optimales.