De 8 voordelen van het drinken van water volgens de wetenschap
Er is ons altijd verteld dat er meerdere voordelen zijn aan het drinken van water. Daarom moeten we minstens acht glazen van deze vloeistof per dag drinken. Welnu, degenen die dit suggereren hebben gelijk en de wetenschap heeft het bewezen.
Aangezien ons lichaam voor 60% uit water bestaat, moet het menselijk organisme van deze vloeistof worden voorzien. Dankzij water worden voedingsstoffen naar de cellen vervoerd, worden gewrichten gesmeerd, wordt de huid gehydrateerd, verloopt de spijsvertering normaal en is de lichaamstemperatuur in evenwicht, naast andere functies.
Wat betreft de hoeveelheid water die moet worden gedronken, is acht glazen het gemiddelde, maar dit kan variëren afhankelijk van de kenmerken van elke persoon. Aspecten als leeftijd, gewicht, lengte en levensstijl beïnvloeden dit.
De voordelen van het drinken van water volgens de wetenschap
De wetenschap heeft door middel van meerdere onderzoeken onthuld wat de belangrijkste voordelen van het drinken van water zijn. We gaan in dit artikel dieper in op die voordelen.
1. Het drinken van water onderhoudt de hersenfunctie
De hersenen bestaan voor 83% uit water. Een onderzoek (Engelse link) onder jonge mannen met milde en door inspanning veroorzaakte uitdroging toonde aan dat deze toestand hun waakzaamheid en werkgeheugen aantast. Bovendien verhoogt het spanning, angst en vermoeidheid.
Een soortgelijk onderzoek (Engelse link), maar met vrouwen als steekproef, stelde vast dat lichte uitdroging het uitvoeren van taken tijdens de sportbeoefening bemoeilijkte en de concentratie aantastte. Deze resultaten suggereren dat het uitvoeren van fysieke of mentale activiteiten terwijl je volledig gehydrateerd bent, de hersenfunctie kan behouden en kan bijdragen aan een grotere concentratie en behendigheid.
2. Verbetert de spijsvertering
Het spijsverteringsstelsel heeft water nodig voor een goede spijsvertering. Onderzoek (Spaanse link) heeft in verband gebracht dat een lage waterinname leidt tot spijsverteringsstoornissen, zoals obstipatie. Niet alleen bij oudere volwassenen, maar ook bij jonge mensen.
Medisch personeel raadt aan om, om deze aandoening te voorkomen, naast het drinken van water de vloeistof met vezels te mengen. Het aanleren van frequente consumptiegewoonten kan verschillende gastro-intestinale stoornissen voorkomen.
3. Vermindert het risico op hart- en vaatziekten
Volgens een studie (Engelse link) kan uitdroging een verhoogde viscositeit van het bloed veroorzaken, wat een risicofactor is voor coronaire hartziekten. Deze resultaten werden vastgesteld na het volgen van de mannen en vrouwen die gedurende meerdere jaren deelnamen, waarbij degenen werden geïdentificeerd die veel water en vocht consumeerden en geen hartaandoeningen vertoonden.
4. Het drinken van water vermindert hoofdpijn
Na een aanzienlijk vochtverlies kan uitdroging optreden, wat bijdraagt (Engelse link) aan het optreden van hoofdpijn. Om deze reden wordt aanbevolen om tijdens pijn kleine hoeveelheden water op kamertemperatuur te drinken om pijn tegen te gaan.
Aan de andere kant heeft een studie (Engelse link) die migrainepatiënten als steekproef nam, vastgesteld dat het gebrek aan deze vloeistof een van de uitlokkende factoren van de crises is.
5. Voorkomt steenvorming
Een van de meest prominente functies van water is de eliminatie van gifstoffen en mineralen die het lichaam niet nodig heeft via zweet, urine en ontlasting. In dit geval verhoogt het drinken van water de productie van urine, dus het reinigt de mineralen die de stenen kunnen vormen wanneer ze kristalliseren.
Hoewel consulten voor urinestenen zeer vaak voorkomen, hebben studies (Engelse link) aangetoond dat het drinken van veel water het verschijnen ervan kan verminderen en de tijd tussen episodes van koliekaanvallen kan minimaliseren.
6. Het drinken van water draagt bij aan afvallen
Er is al veel gezegd over de invloed van het drinken van water om af te vallen. Uit een onderzoek (Engelse link) is gebleken dat het drinken van water bijdraagt aan gewichtsverlies bij mensen die een hypocalorisch dieet volgen, dat wil zeggen laag in calorieën. Ook bleek dat het drinken van 500 milliliter water voor elke maaltijd de kans op afvallen vergroot.
7. Verbetert fysieke prestaties
Hydrateren voor, tijdens en na het sporten voorkomt uitdroging. Bovendien kan dit gebrek aan vocht tijdens de trainingsroutine leiden tot krampen, uitputting en spiervermoeidheid.
Een studie (Engelse link) toonde aan dat hoewel verder onderzoek nodig is, een lichte uitdroging de fysieke prestaties beïnvloedt, niet alleen als het gaat om mensen die aan sport of fitness doen, maar ook in omgevingen zoals werk.
8. Helpt een gezonde huid te hebben
Onder de nieuwste voordelen van drinkwater vinden we de impact op de huid. Het drinken van water bevordert de vervanging van dermisweefsels en rehydrateert ze, waardoor hun elasticiteit toeneemt. Het is de moeite waard eraan te denken dat waterafzettingen in de huid kunnen worden aangetast door blootstelling aan de omgeving en UV stralen.
Studies (Engelse link) hebben bevestigd dat de inname van water invloed heeft op de gezondheid van de huid, die ook kan worden beïnvloed door uitdroging, leeftijd en externe omstandigheden, zoals sigaretten- of alcoholgebruik.
Wat is de aanbevolen hoeveelheid om van de voordelen van drinkwater te genieten?
Om de voordelen van drinkwater te krijgen, moet er gedurende de dag een aanzienlijke hoeveelheid worden geconsumeerd. Zo wordt wat verloren is gegaan door zweet, urine en stoelgang, teruggevonden. Hoewel acht glazen worden aanbevolen, heeft deze maatstaf zijn variaties.
De precieze hoeveelheid water hangt af van elke persoon, zijn activiteiten en zijn dieet. De Mayo Clinic (Engelse link) wijst erop dat een redelijke maat voor mannen ongeveer 3,7 liter is, wat overeenkomt met ongeveer 15,5 glazen. Vrouwen van hun kant zouden ongeveer 2,7 liter moeten drinken, dat wil zeggen 11,5 glazen water.
Andere bronnen van water
Het is belangrijk om te verduidelijken dat het verbruik van deze hoeveelheid vloeistoffen niet alleen betrekking heeft op zuiver water of uit de kraan. De totale inname kan worden aangevuld met andere vloeistoffen, zoals melk, thee of sappen.
Wat niet aan te raden is, is om de hoeveelheid water aan te vullen met frisdrank of cafeïnehoudende dranken, aangezien op deze manier onnodige calorieën worden verstrekt die overgewicht kunnen veroorzaken. Daarnaast leveren fruit zoals watermeloen, ananas, aardbei, meloen of sinaasappel en groenten zoals komkommer, spinazie, selderij en pompoen ook aanzienlijke hoeveelheden water.
- Agua: ¿cuánto tienes que beber todos los días. Mayo Clinic.
- Palma, L., Marques, L. T., Bujan, J., & Rodrigues, L. M. (2015). Dietary water affects human skin hydration and biomechanics. Clinical, cosmetic and investigational dermatology, 8, 413–421. https://doi.org/10.2147/CCID.S86822
- Murray B. Hydration and physical performance. J Am Coll Nutr. 2007 Oct;26(5 Suppl):542S-548S. doi: 10.1080/07315724.2007.10719656. PMID: 17921463.
- Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, Flack KD, Savla J, Davy KP, Davy BM. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010 Feb;18(2):300-7. doi: 10.1038/oby.2009.235. Epub 2009 Aug 6. PMID: 19661958; PMCID: PMC2859815.
- Bao Y, Wei Q. Water for preventing urinary stones. Cochrane Database of Systematic Reviews 2012, Issue 6. Art. No.: CD004292. DOI: 10.1002/14651858.CD004292.pub3. Accessed 22 December 2020.
- Blau JN. Water deprivation: a new migraine precipitant. Headache. 2005 Jun;45(6):757-9. doi: 10.1111/j.1526-4610.2005.05143_3.x. PMID: 15953311.
- Shirreffs SM, Merson SJ, Fraser SM, Archer DT. The effects of fluid restriction on hydration status and subjective feelings in man. Br J Nutr. 2004 Jun;91(6):951-8. doi: 10.1079/BJN20041149. PMID: 15182398.
- Chan J, Knutsen SF, Blix GG, Lee JW, Fraser GE. Water, other fluids, and fatal coronary heart disease: the Adventist Health Study. Am J Epidemiol. 2002 May 1;155(9):827-33. doi: 10.1093/aje/155.9.827. PMID: 11978586.
- Botella Romero, F., & Alfaro Martíne, J. J., & Hernández López, A., & Lomas Menes, A., & Quílez Tobos, R. (2011). Estrategias nutricionales ante el estreñimiento y la deshidratación en las personas mayores. Nutrición Hospitalaria, 4(3),44-51.[fecha de Consulta 21 de Diciembre de 2020]. ISSN: 0212-1611. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=3092/309226782003
- Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, Lee EC, McDermott BP, Klau JF, Jimenez L, Le Bellego L, Chevillotte E, Lieberman HR. Mild dehydration affects mood in healthy young women. J Nutr. 2012 Feb;142(2):382-8. doi: 10.3945/jn.111.142000. Epub 2011 Dec 21. PMID: 22190027.
- Ganio MS, Armstrong LE, Casa DJ, McDermott BP, Lee EC, Yamamoto LM, Marzano S, Lopez RM, Jimenez L, Le Bellego L, Chevillotte E, Lieberman HR. Mild dehydration impairs cognitive performance and mood of men. Br J Nutr. 2011 Nov;106(10):1535-43. doi: 10.1017/S0007114511002005. Epub 2011 Jun 7. PMID: 21736786.