Por que o nível de colesterol aumenta?

Vamos mostrar-lhe as razões pelas quais o colesterol pode subir e os efeitos ou repercussões que isso tem no estado de saúde. Você certamente ficará surpreso.
Por que o nível de colesterol aumenta?
Saúl Sánchez

Escrito e verificado por el nutricionista Saúl Sánchez.

Última atualização: 28 julho, 2023

O colesterol aumenta por vários motivos. No entanto, isso nem sempre é considerado uma coisa ruim para a saúde. Às vezes, muito pelo contrário. Existem muitos mitos relacionados às lipoproteínas que foram desmentidos nos últimos anos, embora a relação entre esses compostos e o risco cardiovascular ainda não esteja clara. Seja como for, vamos contar-lhe as diferentes razões pelas quais o colesterol aumenta.

Existem vários tipos de colesterol ou lipoproteínas. Todos eles transportam gordura, embora possam fazê-lo em diferentes direções. Ao mesmo tempo, nem todos são funcionais. Podem sofrer processos de oxidação, que veremos adiante que são realmente prejudiciais a médio prazo.

Razões pelas quais o colesterol aumenta

Uma das principais razões pelas quais o colesterol aumenta é devido a razões genéticas. E é que o nível normal desse elemento para uma pessoa pode ser marcado no DNA. Um estudo publicado na revista Atherosclerosis indica que a genética pode ser a chave para determinar se um ser humano será mais propenso ao colesterol alto ou não.

Estamos falando de uma substância que está presente na dieta, mas que também é sintetizada no meio interno. Por isso, mesmo variando o padrão, os níveis de colesterol total no corpo podem subir.

Neste caso não poderíamos falar do efeito como algo negativo. Isso resultaria em um processo de recuperação da homeostase no nível fisiológico. Desde que os hábitos permaneçam saudáveis, não haverá problemas a médio e longo prazo.

Também deve ser dada atenção ao tipo de variação de lipoproteína experimentada. Se apenas o tipo não oxidado subir, não deve haver nenhum problema com o tempo.

No entanto, é verdade que o colesterol pode subir se os hábitos alimentares não forem corretos. Isso acontece especialmente quando as gorduras trans e ultraprocessadas são incluídas na diretriz.

Com a particularidade de que nestes contextos aumenta a fração oxidada das lipoproteínas, o que poderá estar relacionado com uma maior incidência de aterosclerose. Isso é evidenciado por pesquisas publicadas na revista Advances in Nutrition.

Para evitar essa série de processos, será interessante garantir a contribuição de antioxidantes no regime. Desta forma, evita-se a oxidação do colesterol, o que irá proteger contra o desenvolvimento de patologias cardiovasculares.

Nesse sentido, também será preciso garantir o consumo de gorduras de qualidade. Acima de tudo, deve-se dar prioridade aos do tipo cis, independentemente de serem saturados ou insaturados.

A gordura saturada aumenta o colesterol?

Alimentos ultraprocessados industriais aumentam o colesterol
Além da genética, a dieta é capaz de influenciar significativamente os níveis de colesterol no sangue.

Limitar o colesterol na dieta e a ingestão de gordura saturada tem sido recomendado há muitos anos para proteger a saúde cardiovascular. Especulou-se que ambos os nutrientes seriam capazes de afetar negativamente a concentração de lipoproteínas no corpo.

No entanto, as evidências atuais mostram o contrário. Nem os laticínios nem os ovos terão um impacto negativo na saúde. Muito pelo contrário.

Na verdade, o colesterol tem a capacidade de se autorregular. Em condições normais, permanecerá dentro dos limites definidos pela genética. Desde que os hábitos não sejam ruins, eles não se desviarão muito dessa média.

Claro, se as alterações ocorrem tanto por carência como por excesso, pode ser necessário fazer algum ajuste a nível alimentar para evitar maiores problemas.

E é que nos últimos anos tem sido dada grande importância ao fato de ter lipoproteínas baixas. Mas para mal. É considerada como fator de risco para o desenvolvimento de diversas patologias complexas.

É algo anormal e exige ser tratado como tal. Por isso nem sempre é interessante baixar o colesterol, muito menos por meio de remédios. Esses tipos de drogas demonstraram gerar muitos efeitos colaterais na saúde.

Seja como for, o ideal é sempre analisar o perfil lipídico por completo. Ficar apenas com o colesterol total, HDL ou LDL é fazer uma leitura tendenciosa, pois há falta de informação. Existem lipoproteínas VLDL que são importantes.

Da mesma forma, é fundamental conhecer seu grau de oxidação, pois é nesses casos que o risco de aterosclerose dispara. Para evitar isso, nada como incluir vegetais na dieta em quantidades suficientes.

A inflamação é importante quando o nível de colesterol aumenta

Um aspecto a ter em conta, especialmente quando os níveis de colesterol são elevados, é a existência de um estado de inflamação crónica de baixo grau no meio interno. Este mecanismo pode estar por trás dos processos de aterosclerose e muitos eventos cardiovasculares.

De acordo com um estudo publicado na revista Circulation Research, essa série de processos afeta a maioria dos sistemas do corpo e é mediada em grande parte por maus hábitos de vida.

Para evitar uma situação de inflamação crónica, será necessário manter um bom estado de composição corporal. Com este objetivo, deve ser promovida a prática regular de exercício físico e boas orientações nutricionais.

Os alimentos in natura devem ser priorizados em detrimento dos ultraprocessados industriais, pois contêm quantidades excessivas de ácidos graxos do tipo trans e açúcares simples.

Da mesma forma, será necessário tentar dormir pelo menos 8 horas por noite. Se o sono não for ótimo, os processos de recuperação e homeostase não serão realizados, bem como as adaptações posteriores à prática de atividade física.

Mesmo uma soneca de 20 minutos ao meio-dia pode ser suficiente para compensar a falta de descanso noturno quando as 8 horas estipuladas não são cumpridas.

Por outro lado, o fato de manter a vitamina D dentro das faixas consideradas adequadas fará diferença. Estamos falando de um nutriente intimamente relacionado a doenças cardiovasculares, segundo pesquisa publicada no International Journal of Molecular Sciences.

No entanto, quase toda a população é deficitária, devido a defeitos na exposição à luz solar. A suplementação pode ser necessária para corrigir o problema.

O que fazer se o colesterol subir?

Quando um aumento nos níveis de colesterol é detectado, não há necessidade de se alarmar. Atualmente, questiona-se se isso está diretamente relacionado a um pior estado de saúde.

A primeira coisa que terá que ser feita é uma análise exaustiva dos hábitos para verificar se algo precisa ser corrigido. Se estiverem corretos, provavelmente é mais sensato não fazer nada, pois isso pode ser uma regulação homeostática positiva.

Deve-se ter em mente que certos hormônios importantes são sintetizados graças ao colesterol, como a testosterona. Se o nível de algumas lipoproteínas cair muito, podem ocorrer reduções nos níveis circulantes de hormônios sexuais.

O que não deve ser feito, exceto em casos muito específicos, é recorrer à farmacologia, principalmente às estatinas. Se for necessário reduzir os níveis de colesterol porque eles estão muito fora da faixa e porque os triglicerídeos também estão elevados, outros tipos de medidas deverão ser priorizados.

Pode ser uma boa opção incluir mais fibras na dieta, aumentar a presença de vegetais na dieta e enfatizar o consumo de ácidos graxos ômega 3.

Estes últimos nutrientes são especialmente importantes quando se trata de controlar a inflamação e reduzir o risco cardiovascular. Acima de tudo, eles são encontrados em alimentos de origem marinha. Particularmente em peixes azuis.

Por esse motivo, é recomendável que eles apareçam na diretriz pelo menos duas vezes por semana para garantir um suprimento constante e suficiente. Mesmo a suplementação com peixe ou óleo de fígado de bacalhau pode ser positiva em alguns casos.

Exercício para baixar o colesterol

Maus hábitos aumentam o colesterol
A atividade física, principalmente a força, é capaz de regular positivamente muitas alterações metabólicas.

Diante de um aumento dos níveis de colesterol induzido por maus hábitos, você também pode jogar o truque do exercício físico. Priorizar o trabalho de força será decisivo para garantir o crescimento muscular e melhorar o estado da composição corporal.

Tudo isso permite prevenir situações de sobrepeso ou obesidade, ou corrigi-las caso se instalem, obtendo-se um ótimo controle do perfil lipídico.

Além disso, nesses casos, os triglicerídeos serão afetados positivamente, muitas vezes mais perigosos que o próprio colesterol. Mais uma vez a opção preferida não é o uso da farmacologia.

Os medicamentos costumam ser um remendo para o problema, que tende a se tornar crônico, mas não a solução. O melhor é apostar na prática de atividade física e influenciar no estilo de vida como tal.

O colesterol pode aumentar por vários motivos

O colesterol pode aumentar devido a causas genéticas ou devido a maus hábitos de vida mantidos ao longo do tempo. Seja como for, nem sempre isso está relacionado a um aumento do risco cardiovascular.

A cada dia há mais dúvidas sobre a confiabilidade desse marcador para predizer as probabilidades de sofrer eventos cardiovasculares. Existem outros elementos que podem ser mais reveladores, como os parâmetros que denotam inflamação crônica.

O colesterol pode variar ao longo da vida. Também estará relacionado a diversos fatores e aspectos da fisiologia, por isso sofrerá modificações dependendo das fases de crescimento e desenvolvimento.

Pode até ser afetado por mudanças nos hábitos de sono ou exposição ao sol. Seja como for, em caso de qualquer preocupação, o melhor é sempre consultar um profissional de saúde.



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