O que são pós-bióticos?
Nos últimos anos, o termo “pós-bióticos” tornou-se popular em ambientes que promovem bem-estar e saúde. Eles também são referidos pelos cientistas como paraprobióticos, probióticos não viáveis , probióticos inativados pelo calor ou fantasmabióticos. Seja como for, os pós-bióticos são compostos bioativos ou microrganismos inanimados que fornecem benefícios à saúde.
Você provavelmente já está familiarizado com os termos probiótico (microrganismos vivos cruciais para a digestão e homeostase) e prebiótico (alimento para probióticos que promovem seu desenvolvimento). Os pós-bióticos nada mais são do que os compostos que resultam quando os referidos microorganismos se alimentam de determinados compostos. O processo é complexo, mas resumimos abaixo.
Características dos pós-bióticos
A Associação Científica Internacional de Probióticos e Prebióticos (ISAPP) definiu os pós-bióticos (ou pós- bióticos ) em 2021 como ‘uma preparação de microorganismos inanimados ou seus componentes que confere um benefício à saúde do hospedeiro’. Nesse sentido, são compostos de biomassa microbiana não viva, sejam células microbianas completas ou componentes celulares.
Há décadas se sabe que microrganismos inativados afetam a saúde do organismo. No entanto, não foi até as investigações dos últimos anos que o alcance destes foi compreendido. É por esta razão que o termo pós- biótico se tornou popular recentemente. Junto com probióticos e prebióticos, eles agora são considerados parte do microbioma de uma pessoa.
Bilhões de microorganismos vivem em seu corpo. Estes formam um equilíbrio quase perfeito e cada pessoa tem um microbioma completamente diferente. Uma incompatibilidade neste microbioma ( disbiose ) pode levar a processos alérgicos, doenças autoimunes e alguns transtornos psiquiátricos (entre outras coisas).
A relação de interdependência entre o organismo e seu microbioma se consolida por volta dos 3 anos de idade. O método de parto, o microbioma da mãe, o estresse, o tipo de alimento que a mãe consome e a dieta alimentar afetam o tipo de microbioma de cada pessoa. Como apontam os especialistas, atualmente existem três maneiras de alterar esse microbioma: por meio de prebióticos, probióticos e pós-bióticos.
Benefícios para a saúde dos pós-bióticos
Os benefícios dos pós-bióticos podem ser diretos e indiretos. Bactérias e fungos são os que mais geram esses benefícios, enquanto os vírus ficam de fora dessa classificação. Isso ocorre porque os vírus, incluindo os bacteriófagos, não são considerados pela comunidade médica como microrganismos vivos ; portanto, não se enquadram na definição internacional acima.
Antes de listar seus benefícios, é justo saber que os pós-bióticos são diferentes dos simbióticos. Os simbióticos são a união de prebióticos e probióticos e, embora também relatem benefícios para o corpo, é uma categoria diferente. Até agora, apenas foram encontrados efeitos positivos deles, e acredita-se que sejam idênticos aos dos probióticos (com a exceção de que sua ingestão é mais segura).
De fato, em algumas pessoas, a ingestão de probióticos leva a certos efeitos colaterais, como inchaço, gases, diarréia, dores de estômago e até confusão mental.
Processos artificiais em laboratórios (calor, alta pressão, exposição ao oxigênio e assim por diante) podem resultar em pós-bióticos; de modo que estes começaram a ser vendidos e incluídos em alguns alimentos. Deixamos você com seus benefícios de acordo com as evidências :
- Efeitos imunomoduladores.
- Efeitos antitumorais.
- Prevenção de infecções.
- Efeitos antiateroscleróticos.
- Autofagia (limpeza de organelas e proteínas danificadas).
- Cicatrização acelerada de feridas.
É por isso que os especialistas os consideram um componente essencial da primeira infância e da idade adulta. Reiteramos que o organismo produz naturalmente os pós-bióticos, sempre levando em consideração as variáveis que já mencionamos (estresse, alimentação e outras). Assim como os prebióticos ou probióticos, eles podem ser obtidos por meio de suplementos e alimentos funcionais.
Apesar disso, e antes de pensar na ingestão de suplementos, o ideal é recorrer a métodos naturais para favorecer a sua produção. Ou seja, uma alimentação rica em fibras, leguminosas, frutas, cereais e hortaliças, prática regular de exercícios e redução dos níveis de estresse. Em qualquer caso, consulte um especialista antes de incluir a ingestão de suplementos em sua dieta.
Pensamentos finais
Embora seja verdade que os pós-bióticos são estudados há décadas, a verdade é que ainda há muito a aprender sobre eles. Em alguns meios de comunicação, você descobrirá que eles são pouco menos que a fonte da juventude ou o elixir da vida, de modo que seus benefícios são deturpados.
Além disso, não se sabe se o microbioma de uma pessoa saudável produz o suficiente para fornecer os benefícios a eles atribuídos.
Postbióticos desempenham um papel crucial na saúde, mas como outros compostos como vitaminas, você pode obtê-los sem recorrer a suplementos. A investigação sobre eles ainda está aberta e é muito provável que nas próximas décadas entendamos muito mais sobre sua interação com o organismo.
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