La dieta influenza l'acne?

Hai sviluppato l'acne? In tal caso, vi diremo in che misura la dieta influenza la patologia, in termini di formazione di brufoli e loro infiammazione.

Scritto e verificato el nutricionista Saúl Sánchez.

Ultimo aggiornamento: 18 dicembre, 2022

L’acne è un problema dermatologico tipico dell’adolescenza, sebbene possa manifestarsi anche in altre fasi della vita e per altre condizioni. Normalmente è legato ad uno squilibrio ormonale che si manifesta con la secrezione di grasso in eccesso a livello cutaneo, e si può generare anche un’infezione batterica. La maggior parte delle volte, l’acne si risolve da sola nel tempo. A volte possono essere necessari antibiotici per uccidere i batteri che causano l’infezione. Tuttavia, la grande domanda chiave è se la dieta e acne sono correlati.

Influenza della dieta sull’acne

Il tema della dieta e la sua relazione con l’acne hanno molti miti. Uno di questi ha a che fare con la convinzione che l’assunzione regolare di cioccolato possa aumentare l’aspetto dei chicchi. Lo stesso è stato pensato con i salumi stagionati. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche a sostegno di tali sospetti.

In generale , la limitazione del consumo di grassi è stata raccomandata per ridurre i brufoli e la loro infiammazione. Tuttavia, non esiste una relazione diretta tra i lipidi consumati attraverso la dieta e le secrezioni sebacee a livello della pelle, quindi non ha senso applicare questo consiglio.

Nonostante tutto, alcuni alimenti possono aumentare l’espressione di fattori legati alla produzione di sebo a livello cutaneo, per cui si consiglia di limitare la presenza di latticini nella dieta al fine di ridurre la sovraespressione dell’acne.

Anche così, questa raccomandazione non sarà altrettanto efficace in tutto il mondo, poiché ci sono importanti determinazioni genetiche al riguardo.

Tuttavia, una dieta sana correttamente pianificata potrebbe, sebbene non ridurre l’acne, ridurre l’infiammazione della pelle associata a questo problema. Per questo, bisogna enfatizzare l’assunzione di cibi freschi ad alta densità nutrizionale, evitando cibi ultra processati industriali con un alto contenuto di zuccheri semplici e grassi trans.

La dieta può ridurre l’acne?

Ci sono prove che alcuni alimenti possono aumentare leggermente la comparsa di brufoli legati all’acne. Tuttavia, è anche possibile introdurre nel regime quotidiano prodotti in grado di modulare i meccanismi infiammatori, riducendo la gravità di questa patologia.

Uno dei punti chiave ha a che fare con il mantenimento dell’equilibrio tra acidi grassi omega 3 e omega 6.

Secondo una ricerca pubblicata sull’International Journal of Molecular Sciences, un consumo eccessivo di omega 6 potrebbe favorire lo sviluppo di problemi dermatologici nelle persone predisposte. Tuttavia, accade il contrario quando viene aumentata la presenza di acidi grassi omega 3 nella dieta.

Tuttavia, l’integrazione non è consigliata come regola generale, ma piuttosto un cambiamento nel modello alimentare volto a recuperare una situazione di omeostasi tra i due nutrienti, che consenta di tenere sotto controllo i meccanismi infiammatori. Ciò ridurrà l’acne e i problemi associati.

Alcuni fitonutrienti presenti nelle verdure hanno anche mostrato un certo potere di migliorare la malattia, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

Un esempio è la curcumina presente nella curcuma, utile per la cura di molte malattie dermatologiche. Può essere consumato o applicato attraverso rimedi cosmetici per ottenere buoni risultati.

L’influenza del microbiota sull’acne

Negli ultimi anni ci sono state molte ricerche che cercano di dimostrare il ruolo del microbiota esterno ed interno nello sviluppo delle malattie legate alla pelle. Raggiungere un profilo batterico più sano potrebbe favorire processi antinfiammatori, oltre a evitare un’eccessiva produzione di sebo.

Con questo obiettivo, l’integrazione di probiotici è ipotizzata come un meccanismo efficace per prevenire l’acne. Sebbene manchino ancora studi a riguardo, oggi ci sono prove sufficienti per supportarne l’efficacia.

Migliorare la salute del microbiota può prevenire la formazione di brufoli superficiali, nonché l’infiammazione ad essi associata.

Tuttavia, non tutti i ceppi di batteri probiotici hanno questa proprietà. Si consiglia di scegliere correttamente il prodotto. Alcuni sono più mirati a curare patologie legate alla funzione intestinale o al sistema immunitario.

Allo stesso modo, il dosaggio indicato deve essere rispettato. È importante assicurarsi che i microrganismi raggiungano l’area in cui devono svolgere la loro funzione vivi.

Al contrario, è possibile applicare trattamenti cutanei con probiotici che rafforzano l’azione di quelli consumati per via orale. Si ottengono così risultati più solidi, poiché viene assicurata la modificazione del profilo dei batteri che popolano gli strati superficiali della pelle, intervenendo sulla fisiologia dei processi di creazione del sebo.

Va anche notato che gli integratori probiotici sono particolarmente utili quando viene proposto un trattamento antibiotico per l’acne.

In questo caso si può sperimentare internamente una distruzione di batteri benefici, motivo per cui è necessario un loro continuo apporto per evitare situazioni di disbiosi che condizionano la funzione digestiva.

Il consumo di cibo dovrebbe essere limitato per evitare la sua influenza sull’acne?

Il consumo di alcuni prodotti, come i latticini, è associato a un maggior rischio di sviluppare l’acne, nonché ad un aumento della gravità della patologia. Lo conferma uno studio pubblicato sul Journal of the European Academy of Dermatology and Venerology.

Tuttavia, non è necessario optare per una restrizione dietetica completa. Con 2 porzioni al giorno basterebbe limitare la produzione di sebo nella pelle. Allo stesso tempo, viene garantito un apporto ottimale di nutrienti essenziali.

Va tenuto presente che i latticini contengono proteine di alto valore biologico e altri micronutrienti essenziali come il calcio. Inoltre, quelli fermentati hanno all’interno dei probiotici, che abbiamo già menzionato sono positivi per il trattamento e la prevenzione dell’acne.

Ovviamente bisogna stare attenti ai cibi derivati dai latticini o agli integratori realizzati con questi prodotti.

In quelle persone che hanno sviluppato l’acne, l’inclusione di un integratore di siero di latte non è raccomandata, poiché potrebbe portare a un peggioramento del problema. Da evitare anche i dolci a base di latticini ad alto contenuto di zucchero.

Quando si opta per un apporto proteico di qualità superiore, è meglio scegliere un prodotto che contenga all’interno i nutrienti delle uova. Questi non sono associati alla sovraespressione di brufoli e alla produzione di sebo a livello della pelle, quindi non dovrebbe produrre reazioni avverse a questo proposito.

Cibi che influiscono in modo significativo

Quando si tratta dell’influenza della dieta sull’acne, ci sono ancora molti miti che devono essere sfatati. Il primo di questi è che il cioccolato aumenta la produzione di grasso e quindi lo sviluppo dei grani.

Secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Dermatology , ci sono ancora dubbi sull’esatto ruolo del cibo nella patologia, ma tutto fa pensare che siano le varietà di cioccolato che contengono latticini a essere le più dannose. Per questo motivo potresti consumare cacao o cioccolato fondente senza subire effetti negativi.

Tuttavia, il tè verde ha la capacità di ridurre la formazione di grani. Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Antioxidants, i polifenoli di questa bevanda sono efficaci nel ridurre la produzione di sebo, che modula la gravità della malattia.

Con prodotti grassi come il chorizo non dovrebbero esserci grossi problemi. È vantaggioso ridurne la presenza nella dieta, ma ciò è dovuto alla presenza di additivi all’interno che possono causare danni a medio termine, come i nitriti. Tuttavia, non ci sono prove concrete che sia in grado di aumentare la produzione di cereali.

Dieta varia per influenzare positivamente l’acne

Ciò che è chiaro è che quando si cerca di prevenire l’acne, è importante scommettere su una dieta che dia la priorità al consumo di alimenti freschi rispetto a quelli industriali ultra-elaborati. Quest’ultimo potrebbe contenere additivi in grado di esercitare cambiamenti sul microbiota, che ha un impatto negativo sui livelli di infiammazione nel corpo.

Allo stesso modo, devono essere evitate restrizioni rigorose. Alcuni alimenti dovrebbero essere consumati meno frequentemente, ma non è consigliabile rimuoverli completamente dallo schema. Dopotutto, molti di loro forniscono nutrienti essenziali necessari per il corretto funzionamento del corpo.

La dieta può influenzare lo sviluppo di brufoli sulla pelle

Ci sono diversi miti sulla relazione tra dieta e acne. Tuttavia, alcuni studi scientifici sono stati in grado di chiarire alcune interazioni tra cibo e produzione di sebo che potrebbero essere utili per trattare il problema.

La chiave a livello nutrizionale è chiaramente l’approccio di una dieta a carattere antinfiammatorio che riduca la gravità della patologia dermica. Tuttavia, esistono trattamenti complementari come l’inclusione di un integratore probiotico che può migliorare ulteriormente i risultati.

Per quanto riguarda le restrizioni, bisogna stare attenti solo con gli integratori di proteine del siero di latte, con l’assunzione di grandi quantità di latticini e con lo squilibrio nel rapporto omega 3: omega 6. consumare il cioccolato, anche se con moderazione a causa della quantità di zucchero aggiunto che contiene.