10 alimentos que você deve evitar à noite
São muitas as preocupações que surgem com a ideia de se é saudável comer à noite. Isso porque comer tarde da noite está ligado ao ganho de peso, não conseguir dormir ou ter pesadelos, levando a algumas pessoas a evitar o jantar.
De acordo com um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, a maioria das pessoas que come perto da hora de dormir tende a ingerir mais calorias do que aquelas que não comem. Por quê? O segredo não está na hora que você come, mas no que você come.
Se a comida que você come contém muitas calorias, é provável que seu peso aumente, pois também é possível que você sofra de distúrbios do sono. Descubra quais são os 10 alimentos que você deve evitar consumir à noite.
Alimentos a evitar à noite
Você pode estar muito cansado, mas se a comida que você come antes de dormir for rica em calorias, o resultado será um mau descanso sem um bom sono. Tente não comer esses alimentos que você deve evitar à noite.
1. Pizza
É um fato que é uma das junk food mais favoritas, no entanto, pode ser prejudicial para comer. A maioria delas é feita com farinha refinada, queijo com alto teor de gordura e carne processada, tornando-se um jantar de alto teor calórico.
Além disso, a acidez do molho de tomate pode causar desconforto ou azia. Assim, a pizza não apenas fará você ganhar peso, mas também pode impedir que você durma tranquilamente.
2. Cereais adoçados
A grande maioria dos cereais são fabricados com alto teor de açúcar adicionado na indústria. Consumir esse tipo de produto à noite aumenta os níveis de glicose no sangue, então o corpo terá que trabalhar mais e, como resultado, você terá falta de sono.
De acordo com um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, diminuir a ingestão de açúcar aumenta o sono em adultos. Além disso, os cereais costumam ser acompanhados de leite e os laticínios são conhecidos por conterem altos níveis de gordura, elemento que ajuda a ganhar peso se consumido à noite.
3. Sorvetes ou bebidas açucaradas
Alguns desses alimentos costumam conter leite, mas o açúcar é o que mais se deve evitar nesta sobremesa. O mesmo vale para bebidas açucaradas. Estes últimos não são recomendados a qualquer hora do dia.
Consumir grandes quantidades de açúcar irá mantê-lo acordado a maior parte da noite. De acordo com um estudo publicado na Hepatology, o açúcar pode causar doença hepática gordurosa. Também promove a resistência à insulina que leva a doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
4. Frituras ou grelhados
Esses tipos de alimentos são muito pesados para serem consumidos horas antes de dormir. Eles podem causar refluxo ou impossibilitar a conciliação do sono. Além de serem alimentos altamente calóricos, contêm compostos químicos prejudiciais à saúde.
Um estudo publicado no Environment International mostrou que alimentos preparados em altas temperaturas causam doenças cardíacas e aumentam o risco de mutações celulares anormais. Parte disso é explicado pela transformação de lipídios em gorduras trans.
5. Macarrão
Assim como o açúcar, os carboidratos simples do macarrão se transformam em gordura, especialmente se você for para a cama logo após comer. Consumir macarrão à noite pode fazer com que você acorde intermitentemente durante o sono.
Como alternativa temos a massa integral. Contém mais fibras do que o convencional e, portanto, reduz o nível de açúcar no sangue.
6. Café
Está comprovado que o café traz muitos benefícios. As pessoas que adoram esta bebida têm menos probabilidade de sofrer de Parkinson ou diabetes tipo 2. Mas, apesar de seus benefícios, há dois aspectos que indicam que você não deve consumi-lo à noite.
A primeira coisa a lembrar é que sua principal substância é a cafeína, que permanecerá em seu corpo por muito tempo antes de ser metabolizada. Segundo pesquisas, o uso excessivo da substância pode levar a distúrbios respiratórios do sono, conhecidos como apneia do sono.
O segundo aspecto deve-se ao fato de que açúcar, aditivos, cremes ou xaropes são frequentemente adicionados ao café. São prejudiciais à saúde a qualquer hora do dia, mas ainda mais na hora de dormir, o que se traduz em aumento da gordura corporal.
7. Molho picante
Um estudo de 6 homens adultos jovens saudáveis descobriu que o consumo de molho picante ou Tabasco e mostarda perturbava o sono. A temperatura corporal aumenta quando as pessoas estão em seu primeiro ciclo de sono e isso as mantém acordadas por mais tempo.
8.Chocolate
Uma barra de chocolate doce não vai deixar você dormir, em vez disso vai mantê-lo acordado a maior parte da noite graças à cafeína e ao açúcar adicionado. Um estudo publicado no Journal of Clinical Sleep Medicine constatou que quem costumava consumir muito açúcar à noite tem dificuldade em atingir o sono profundo e manter o descanso sem interrupções.
9. Queijo cheddar
Não se engane, esse tipo de queijo é feito com produtos químicos que apenas o ajudam a ter uma boa aparência. Evite colocá-lo no jantar em sua forma derretida, pois a única coisa que você conseguirá é ganhar peso.
10. Aipo
O aipo tem propriedades anti-hipertensivas, funciona como um diurético natural e é um excelente complemento para sua dieta. No entanto, consumi-lo à noite pode fazer com que você levante várias vezes para urinar e, como consequência, interrompa o sono.
O que significa comer tarde?
Embora possa não parecer, outro estudo também concorda que quando você come horas antes de dormir, você tende a comer mais, então acaba consumindo mais calorias. Aparentemente não é só isso. As pessoas que tendem a comer tarde também tendem a escolher alimentos mais pobres em nutrientes.
Acredita-se que existam vários motivos para esse comportamento, mas quem trabalha à noite consome alimentos pouco favoráveis à saúde. Pode ser devido ao estresse, tristeza, ansiedade ou até fome. A verdade é que a maioria dos estabelecimentos de alimentação saudável fecha tarde da noite.
O truque é escolher corretamente os alimentos que você vai consumir à noite. Cuidar da quantidade de calorias é essencial para evitar danos à saúde ou ganho de peso.
Então, quais alimentos você pode comer? Escolha aqueles com baixo teor calórico e alto valor nutricional. Alguns lanches que você pode comer depois do jantar são os seguintes:
- Uma tigela de uvas.
- Maçã em pedaços.
- Palitos de cenoura.
- Pipoca simples sem adição de açucar.
O que lembrar sobre os alimentos que você deve evitar à noite?
Não exclua o jantar só porque sim. Comer à noite traz benefícios. O que você deve evitar é consumir alimentos com alto teor calórico. Existe um estudo que reafirma que tomar um café da manhã com mais calorias produz menos ansiedade para obter grandes quantidades de comida à noite, graças a que nós mantém mais satisfeitos por mais tempo.
Evite a todo custo consumir produtos com alto teor calórico horas antes de ir para a cama. Se você costuma comer mais à noite do que durante o dia, pode ter tendência a consumir calorias que, a longo prazo, se transformam em gordura corporal. Se sentir fome depois do jantar, tente escolher alimentos mais nutritivos.
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