3 manières de prendre de l'avoine pour perdre du poids
L’utilisation de l’avoine pour perdre du poids est basée sur le fait qu’il s’agit de l’une des céréales de la plus haute qualité que l’on puisse trouver sur le marché. De plus, elle n’est généralement pas présentée avec des sucres ajoutés, ce qui est toujours un avantage lorsqu’il s’agit de parler de santé nutritionnelle.
Pour cette raison, nous allons vous dire quelles sont les 3 meilleures façons de prendre cet aliment lorsque l’objectif est de perdre du poids. Gardez à l’esprit que pour proposer un tel régime il faut veiller à la variété et à un certain déficit calorique.
Il existe plusieurs produits que vous devriez éviter, car ils affectent négativement le fonctionnement du métabolisme. Il s’agit des produits industriels ultra-transformés, parmi lesquels les confiseries, pâtisseries et plats cuisinés.
Bienfaits de l’avoine
Comme nous l’avons mentionné, utiliser de l’avoine pour perdre du poids consiste à utiliser une céréale qui subit un faible degré de transformation avant d’être consommée, de sorte qu’elle conserve toutes ses propriétés d’origine.
Les macronutriments majoritaires dans cet aliment sont les glucides, bien que ceux-ci aient un faible indice glycémique. Ils ne modifient donc pas excessivement le taux de sucre dans le sang. De cette façon, le pancréas n’est pas soumis à une sollicitation excessive.
De plus, l’avoine se caractérise par sa teneur en fibres solubles. Cette substance a un pouvoir particulier lorsqu’il s’agit de moduler le microbiote intestinal.
Les bêta-glucanes (fibres d’avoine) sont capables d’agir comme un prébiotique, fermentant dans certaines zones du tractus intestinal, servant de substrat énergétique pour les bactéries qui habitent le tube. Ils facilitent la formation d’acides gras à chaîne courte, aux propriétés anti-inflammatoires. Cette affirmation est mise en évidence dans une étude publiée dans The Journal of Nutritional Biochemistry.
D’autre part, cette céréale possède également une quantité importante de micronutriments capables d’assurer l’homéostasie de l’organisme. Parmi eux, le zinc se distingue, un nutriment qui s’est avéré fondamental pour moduler la fonction immunitaire. Un approvisionnement continu en réduit le risque de développer des pathologies à caractère infectieux.
Elle contient également du sélénium, un minéral antioxydant. Son apport en quantité adéquate est en mesure d’aider à prévenir le vieillissement prématuré, selon ce que postule la littérature scientifique la plus récente.
3 manières de prendre de l’avoine pour perdre du poids
Le meilleur moment pour introduire l’avoine pour perdre du poids est au petit-déjeuner ou entre les repas principaux. Bien que ce soit aussi une bonne option de la consommer au dîner.
Comme il s’agit d’un aliment à haute teneur en fibres, il contribue à stimuler la sensation de satiété, ce qui réduit le risque de collations malsaines entraînant une prise de poids. Nous allons vous présenter les 3 meilleures façons de le prendre.
1. Avoine au yaourt pour perdre du poids
L’avoine est un aliment à haute teneur en glucides, elle se combine donc de manière particulière avec une autre qui contient des protéines de haute valeur biologique et des lipides. C’est le cas du yaourt, bien que l’intérêt soit d’opter pour sa variante naturelle. Même le yaourt grec peut être une alternative, tant que cela n’implique pas un déséquilibre énergétique dans l’alimentation.
De plus, cette combinaison peut être complétée par des noix, apportant ainsi plus de protéines et de micronutriments. C’est le cas du fer, du zinc, du sélénium et du magnésium. Grâce à eux, les fonctions physiologiques se dérouleront de manière beaucoup plus efficace.
2. Bouillie d’avoine
Vous avez sûrement déjà entendu parler de la bouillie. Cette préparation est typique des pays anglo-saxons, même si peu à peu elle s’est étendue à d’autres territoires. C’est un moyen de garantir un apport énergétique de qualité, idéal pour la pratique ultérieure d’exercices physiques.
Sa préparation est simple. Il suffit de chauffer lentement le lait avec l’avoine en remuant constamment jusqu’à ce que les céréales soient cuites et qu’il reste un produit pâteux.
De plus, vous pouvez préparer cette farine d’avoine pour perdre du poids avec des boissons végétales, ainsi qu’inclure des fruits ou des noix dans la recette. Dans tous les cas, il est toujours pratique d’éviter d’ajouter du sucre, afin de ne pas gâcher sa valeur nutritionnelle. Vous pouvez essayer d’inclure des morceaux de pomme pendant la cuisson, obtenir une touche sucrée et un apport supplémentaire en fibres solubles.
Vous pouvez soit la consommer sur le moment, soit le laisser au réfrigérateur pour la consommer plus tard. Cependant, pensez à la recouvrir afin qu’un film de surface dure ne se forme pas. Il existe de nombreuses recettes différentes pour la bouillie. Vous avez juste besoin de trouver la vôtre puis de commencer à l’inclure dans les petits déjeuners ou les collations.
3. En smoothie
C’est peut-être la façon la moins saine de consommer de l’avoine pour perdre du poids, bien qu’il soit courant qu’elle apparaisse dans de nombreux régimes. A cause du mixeur, certaines fibres peuvent être détruites, ce qui augmente la vitesse d’entrée dans le sang du glucose, augmentant ainsi la glycémie.
En parallèle, les smoothies contiennent généralement des fruits, qui subissent également ce processus mécanique, laissant ainsi leurs sucres libres et plus biodisponibles. Dans tous les cas, c’est une option confortable pour transporter et consommer de la farine d’avoine à tout moment, en combinaison avec d’autres aliments.
Il est préférable d’inclure différentes variétés de fruits et de noix dans la recette, ainsi que du lait entier. Un bon apport en protéines et en graisses retardera la vidange gastrique, réduisant ainsi l’effet de rupture des fibres.
Au moment de choisir les fruits qui feront partie de vos smoothies, essayez d’inclure ceux aux couleurs vives, comme les baies. Ceux-ci ont une grande quantité de phytonutriments avec une capacité antioxydante. Ils parviennent à bloquer la formation de radicaux libres, avec un effet sur le processus de vieillissement.
Inclure des céréales de qualité dans l’alimentation
Les céréales peuvent être des aliments recommandés à introduire dans une alimentation équilibrée, à condition que certaines considérations soient prises à cet égard. La première d’entre elles est d’éviter les préparations à base de céréales industrielles, comme le muesli ou les dérivés pour enfants. Ces types de produits contiennent une grande quantité de sucres ajoutés.
Il est toujours avantageux de choisir quelque chose d’aussi brut que possible. À cet égard, l’avoine est une valeur sûre, vous aidant à perdre du poids. Dans le cas où vous voudriez consommer du muesli ou du granola, la meilleure option est de préparer ces aliments à la maison.
De plus, d’autres types de céréales ayant une valeur nutritionnelle adéquate peuvent être incluses dans l’alimentation. Le sarrasin pourrait être une option. Ceux-ci doivent non seulement faire partie du petit-déjeuner, mais peuvent également être utilisés en accompagnement des repas principaux.
Malgré tout, gardez à l’esprit que l’apport de glucides est surtout indiqué pour ceux qui font de l’exercice. Si vous avez un mode de vie sédentaire, réduisez leur consommation.
La farine d’avoine pour perdre du poids améliore l’alimentation générale
Lorsque l’objectif est de perdre du poids, outre l’inclusion d’avoine dans l’alimentation, il faut mettre en place une série de changements ou de protocoles diététiques efficaces. La science s’est engagée à réduire les sucres dans l’alimentation habituelle, mais il existe également d’autres stratégies soutenues par les recherches les plus récentes.
L’une d’elles est le jeûne intermittent, qui s’est avéré capable d’induire une perte de poids et une amélioration de divers paramètres physiologiques liés à la santé. De plus, il est également positif d’adapter les apports au moment optimal pour eux. Manger tôt et dîner tôt sont associés à un risque plus faible d’obésité.
Il est crucial d’éviter les habitudes toxiques, telles que la consommation de boissons alcoolisées. Ces types de liquides contiennent un nombre élevé de calories, mais manquent de nutriments. Ils sont capables de déséquilibrer la balance énergétique en faveur de l’apport, favorisant le gain de tissu adipeux. De plus, ils sont nocifs pour le système nerveux central, le foie et le système cardiovasculaire.
Vous devez également éviter tous les aliments qui ont été soumis à des processus de raffinage industriels ou à l’ajout de substances moins nutritives. Les additifs alimentaires, les sucres simples et les gras trans entraînent une prise de poids. La priorité doit toujours être les aliments frais, comme les fruits, les légumes, le poisson, la viande, les œufs et les céréales.
Manger de l’avoine pour maigrir
Comme nous l’avons dit, il est possible d’inclure de l’avoine dans l’alimentation lorsque l’objectif est de perdre du poids. Il faut juste faire attention aux aliments qui l’accompagnent, car il faut éviter de la consommer avec des ingrédients qui contiennent de grandes quantités de sucre ajouté.
L’avoine peut être utilisée pour faire un petit-déjeuner ou une collation. Cela augmentera la sensation de satiété et réduira le risque de manger des aliments moins sains entre les repas, ce qui constitue un problème diététique important.
N’oubliez pas qu’il est toujours avantageux de préparer des recettes de flocons d’avoine qui contiennent d’autres ingrédients riches en protéines et en matières grasses. De cette manière, un produit complet sera obtenu du point de vue nutritionnel.
Gardez à l’esprit que vous devez éviter de consommer de l’avoine pour perdre du poids du jour au lendemain. En l’absence de lumière solaire, le corps humain ne métabolise pas efficacement les glucides, ce qui peut entraîner une augmentation de la résistance à l’insuline et une prise de poids. Pour cette raison, le soir, il est préférable de manger des produits protéinés en cas d’appétit.
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