Differenze tra vitamina D2 e vitamina D3
La vitamina D è un nutriente che può essere trovato in diverse configurazioni nel corpo o in natura. È fondamentale per raggiungere un corretto stato di salute, poiché il deficit è correlato ad alterazioni a livello infiammatorio e con un maggior rischio di sviluppare patologie complesse. Nello specifico, ti mostreremo la differenza tra due delle sue forme più comuni, la vitamina D2 e la vitamina D3.
La prima cosa da chiarire è che almeno il 50% della popolazione non è in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero del nutriente, motivo per cui presenta un livello inadeguato nell’organismo. Per evitare una situazione del genere sarebbe necessario ottimizzare la dieta e aumentare l’esposizione ai raggi solari. Allo stesso modo, se necessario, può rendersi necessaria l’inclusione di integratori nel regime.
Vitamina D2
La vitamina D2 è un nutriente che proviene principalmente da alimenti vegetali. Gli esempi più tipici sono i funghi oi funghi. Questi hanno una concentrazione relativamente bassa della sostanza, quindi è difficile raggiungere le dosi giornaliere consigliate attraverso questi edibili. Naturalmente, una volta ingerita la vitamina D2, si trasforma rapidamente nel tipo D nel corpo.
Da un punto di vista tecnico, questo nutriente è noto come ergocalciferolo. Ha un carattere idrosolubile e può presentarsi anche in alcuni lieviti. Anche gli integratori vitaminici spesso contengono questa forma attiva. Hanno dimostrato di essere in grado di prevenire lo sviluppo di alcune patologie o di ridurne la gravità, soprattutto quando l’esposizione al sole è insufficiente. Lo afferma uno studio pubblicato sul Journal of Infection and Public Health.
Vitamina D3
La vitamina D3 è ciò che il corpo sintetizza dalle radiazioni. È considerato un nutriente di qualità superiore rispetto alla versione presente negli alimenti. Può essere immagazzinato nel tessuto adiposo del corpo, quindi è importante prendere il sole durante l’estate per evitare carenze vitaminiche in inverno.
Bisogna tener conto che mantenere bassi livelli di vitamina D nell’organismo è un fattore di rischio per la comparsa di malattie, come le malattie cardiovascolari. Secondo una ricerca pubblicata su In Vivo, questo marker nel sangue può essere utilizzato come predittore. Anche la necessità di rivedere al rialzo le dosi ottimali della vitamina nell’organismo è attualmente oggetto di dibattito.
È importante sottolineare che la vitamina D non può essere sintetizzata in modo endogeno in tutte le circostanze. Ad esempio, le creme solari spesso bloccano le radiazioni che stimolano la produzione della sostanza, nota come colecalciferolo. In questo caso, i livelli di esso nel corpo potrebbero essere compromessi, il che sarebbe negativo per la salute.
Anche il tasso di produzione non è identico nelle diverse stagioni dell’anno. La posizione della Terra rispetto al Sole ha un’influenza decisiva. Pertanto, l’estate è il momento migliore per garantire una sintesi ottimale della sostanza. Allo stesso modo, va notato che la vitamina D3 può essere somministrata anche tramite integratori, essendo molto più efficace nell’aumentare la concentrazione nel sangue rispetto al tipo D2.
Tossicità da vitamina D
È vero che una dose eccessiva di vitamina D2 o D3 potrebbe essere tossica per l’organismo. Tuttavia, questa situazione è difficile da raggiungere. La concentrazione del nutriente negli alimenti è sufficientemente bassa da evitare che si verifichi questo scenario, anche nel contesto di una dieta poco variata. Attraverso l’esposizione alla luce solare non è inoltre possibile sperimentare un sovradosaggio.
Ora, è vero che il consumo indiscriminato di integratori di vitamina D, in qualsiasi sua forma, potrebbe causare un eccesso di nutriente nel siero. In questo caso i sintomi più tipici saranno confusione, dolore addominale, vomito e una maggiore concentrazione di calcio nel sangue. Lo conferma uno studio pubblicato sulla rivista Frontiers in Endocrinology.
Anche così, stiamo parlando di una situazione molto rara. Il più comune per quanto riguarda la vitamina D è subire un deficit, non un eccesso. In realtà, questo è considerato un grave problema di salute pubblica, responsabile di un gran numero di decessi all’anno in tutto il mondo. È importante porvi rimedio attraverso buone abitudini alimentari e di stile di vita.
La vitamina D e la sua relazione con il cancro
È importante notare che la vitamina D è un nutriente strettamente correlato al cancro in qualsiasi sua forma. Il mantenimento di livelli adeguati della sostanza nel corpo, o addirittura l’integrazione, potrebbe aiutare ad aumentare la sopravvivenza dalla malattia. I risultati della chemio possono persino essere migliorati, secondo una ricerca pubblicata su The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology .
Infatti, è possibile trovare alcuni studi che dimostrano che i pazienti con patologie tumorali che sono frequentemente esposti alla luce solare hanno maggiori possibilità di sopravvivere. In questo senso, è valutata l’inclusione sistematica di un integratore di vitamina D come metodo di prevenzione e aiuto per prevenire la progressione del tumore.
Anche così, ci sono alcuni disaccordi al riguardo. L’intervento di natura dietetica nei malati di cancro è ancora molto verde, molto resta da sviluppare. Le indicazioni che sono state date fino ad oggi sono scarse e poco coerenti. Attualmente si sta prestando maggiore attenzione a questo campo, visti i risultati degli studi pubblicati.
Non solo è importante massimizzare i livelli di vitamina D nell’organismo, ma molti altri elementi essenziali possono segnare il futuro della patologia. Ad esempio, la vitamina C può esercitare un importante effetto antiossidante che neutralizza la formazione di radicali liberi. Anche selenio.
Altri alimenti con vitamina D
Abbiamo discusso sul fatto che la vitamina D2 si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale, come funghi e lieviti. Tuttavia, esistono alcuni commestibili di origine animale che contengono questo nutriente al loro interno, anche se in forma diversa. Sono principalmenteuova, pesce azzurro e latticini.
Tutti sono considerati sani e sono consigliati nell’ambito di una dieta equilibrata e varia. D’altra parte, possono fornire una quantità significativa di proteine di alto valore biologico. Questi elementi aiutano a mantenere il muscolo attivo e funzionale, evitando patologie croniche legate alla massa magra, come la sarcopenia.
D’altra parte, va notato che uno dei grandi alleati della vitamina D per migliorare la prevenzione delle malattie è l’esercizio fisico. È importante rimanere attivi, privilegiando soprattutto il lavoro di forza. In questo modo sarà garantito uno stato di equilibrio dell’ambiente interno, benefico per la salute nel medio termine.
Come affermato da una ricerca pubblicata sulla rivista BMJ, le perdite di forza di presa sono associate a un aumento del rischio di morte per qualsiasi causa. Anche il catabolismo della massa magra è considerato come un cattivo marker delle patologie croniche e complesse. Non si dovrebbe pensare che a causa del fatto che hai un compleanno sperimenterai una riduzione della capacità muscolare, poiché questo non deve essere il caso se ti alleni.
In questa linea, va ricordato che una carenza di vitamina D nell’organismo può essere una delle cause della riduzione della forza muscolare, come suggeriscono le prove attuali. Per questo motivo sarà sempre necessario garantire l’approccio ad una dieta variata e l’esposizione ai raggi solari. Puoi anche prendere in considerazione l’integrazione con il nutriente, ma per questo è meglio consultare prima il nutrizionista.
Come rilevare una carenza di vitamina D?
Abbiamo commentato che una carenza di vitamina D è correlata a uno stato di salute peggiore. Bisogna però stare attenti ai possibili sintomi per prevenire precocemente questa situazione e porre un rimedio efficace. In primo luogo, si può sospettare una carenza di nutrienti quando l’esposizione alla luce solare durante l’anno non è adeguata, sia per il tipo di vita allevata, sia per le condizioni atmosferiche.
In molti paesi, specialmente quelli situati al nord, non ci sono abbastanza ore di luce molte volte per ottenere una produzione ottimale del nutriente all’interno del corpo. Qui la cosa migliore sarebbe optare per l’integrazione in modo sistematico, anche se la vitamina D che viene sintetizzata in modo endogeno di solito ha una qualità superiore.
Al contrario, sintomi come debolezza, stanchezza, vertigini o mancanza di forza possono indicare che i livelli del nutriente nel corpo non sono adeguati. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders, una situazione del genere potrebbe aumentare il rischio di sviluppare problemi metabolici, poiché anche l’attività fisica ne risentirà.
Vitamina D2 e vitamina D3: due forme dello stesso nutriente
Come hai visto, la vitamina D2 e la vitamina D3 differiscono nella loro struttura chimica, nella loro origine e negli effetti sui livelli di vitamina D in quanto tale nel sangue. Tuttavia, è necessario garantire l’assunzione o la sintesi di questo elemento per raggiungere una buona salute a medio termine.
Ricorda che non solo la dieta è importante quando si tratta di prevenire le malattie. Anche la promozione di altre buone abitudini di vita, come l’esercizio fisico regolare, farà la differenza. L’esposizione alla luce solare è fondamentale. Occorre però seguire un principio di progressione per evitare ustioni che potrebbero mettere a rischio la pelle.
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