nutrición

Celiaquía: síntomas, causas y tratamiento

Celiaquía: síntomas, causas y tratamiento

La celiaquía es una enfermedad que cursa con una imposibilidad de consumir gluten debido a los efectos adversos a nivel…

Ayuno intermitente: guía completa

Ayuno intermitente: guía completa

El ayuno intermitente es uno de los protocolos dietéticos de moda. Su capacidad de mejorar la salud y la composición…

10 beneficios del ejercicio para la salud

10 beneficios del ejercicio para la salud

Son múltiples los beneficios del ejercicio para la salud, por ello se recomienda realizarlo de forma moderada cada día. Con…

Dietas hipocalóricas: características, efectos y ejemplos

Dietas hipocalóricas: características, efectos y ejemplos

Las dietas hipocalóricas están diseñadas para promocionar la pérdida de peso. Se han extendido a lo largo de todo el…

¿Cuántas calorías hay que comer al día?

¿Cuántas calorías hay que comer al día?

Las calorías son la medida de la energía en términos nutricionales. Esta energía es la que mantiene la temperatura corporal…

¿Qué es el gluten y qué alimentos lo contienen?

¿Qué es el gluten y qué alimentos lo contienen?

Una de las modas dietéticas más recientes es la de suprimir el gluten en la pauta de alimentación. Sin embargo,…

Neofobia alimentaria: síntomas, causas y tratamiento

Neofobia alimentaria: síntomas, causas y tratamiento

La neofobia alimentaria consiste en la resistencia o la aversión de probar nuevos alimentos. El nivel varía de acuerdo a…

¿Qué son los micronutrientes?

¿Qué son los micronutrientes?

Los micronutrientes son una serie de sustancias que se encuentran en pequeñas proporciones en los alimentos. Sin embargo, esto no…

5 remedios naturales para fortalecer los huesos y las articulaciones

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Dado que a los 30 años se alcanza la masa ósea máxima, se debe procurar que los huesos reciban los…

Quinoa: propiedades y beneficios para la salud

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En los últimos años, las dietas tradicionales han quedado atrás para darle paso a alimentos como la quinoa, una semilla…

Déficit de vitamina B12: ¿cuáles son sus consecuencias?

Déficit de vitamina B12: ¿cuáles son sus consecuencias?

La vitamina B12 pertenece al grupo de las hidrosolubles. Se encuentra en los alimentos de origen animal y se necesita…

10 alimentos cetogénicos para adelgazar

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Se les conoce como alimentos cetogénicos para adelgazar a aquellos que tienen bajas concentraciones de carbohidratos y grasas saludables para…

10 alimentos que debes evitar por la noche

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Son muchas las inquietudes que afloran con la idea de si es saludable comer en horario nocturno. Esto se debe…

7 alimentos que debes evitar si quieres bajar de peso

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Si estás consumiendo alguno de estos 7 alimentos que debes evitar si quieres bajar de peso, puedes estar echando a…

Lípidos: ¿qué son y para qué sirven?

Lípidos: ¿qué son y para qué sirven?

Los lípidos son un grupo de moléculas orgánicas compuestas, en su mayoría, a base de carbono e hidrógeno —además de…

Macronutrientes

Macronutrientes

Los macronutrientes son las sustancias que se encuentran en mayor proporción en la dieta. Están presentes en casi todos los alimentos y suponen el motor para el organismo. Además, se…

Probióticos

Probióticos

La revolución en cuanto a nutrición en los últimos años tiene nombre y se llama probióticos. Se denomina con esta nomenclatura a las bacterias vivas que se ingieren por medio…

Colesterol

Colesterol

El colesterol es uno de los nutrientes con peor fama dentro del marco de la alimentación. De forma tradicional se han vinculado los niveles séricos del mismo con un incremento…

Glucosa

Glucosa

La glucosa es el compuesto orgánico más abundante en la naturaleza, pues aporta energía a las células de una amplia gama de seres vivos. Desde las levaduras al ser humano,…

Triptófano

Triptófano

El triptófano es uno de los 22 aminoácidos existentes y un aminoácido esencial para nuestro organismo. Nos lo proporciona la alimentación. De hecho, este aminoácido se encuentra en la mayoría…