5 Vorteile von Knoblauch laut der Wissenschaft
Knoblauch ist eines der Lebensmittel mit den meisten gesundheitlichen Vorteilen. Aus diesem Grund wird empfohlen, das Würzmittel regelmäßig im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung zu sich zu nehmen. Es muss sichergestellt werden, dass keine Defizite an essenziellen Nährstoffen im Ernährungsplan bestehen, damit die Vorteile des Knoblauchs voll zum Tragen kommen.
Bevor du anfängst, ist es wichtig zu betonen, dass du die gleichen Kalorien zu dir nehmen musst, die du täglich verbrauchst, mehr oder weniger. Andernfalls könnte es zu einer Gewichtszunahme oder -abnahme kommen, die das ordnungsgemäße Funktionieren der Körperphysiologie beeinträchtigen könnte. Es stimmt, dass dieses Gleichgewicht in manchen Kontexten und vorübergehend gestört werden kann. Aber in der Regel sollte es beibehalten werden.
Vorteile von Knoblauch nach wissenschaftlichen Erkenntnissen
Hier zeigen wir dir die wichtigsten Vorteile von Knoblauch nach wissenschaftlichen Erkenntnissen. Es ist wichtig, dass du die Lebensmittel regelmäßig konsumierst, um sie zu erleben. Du könntest sogar ein Knoblauchextrakt in deine Routine einbauen, das alle wichtigen Nährstoffe und bioaktiven Verbindungen konzentriert.
1. Verbessert die Funktion des Immunsystems
Laut einer im Journal of Immunology Research veröffentlichten Studie hat der Verzehr von Knoblauch entzündungshemmende und modulierende Effekte auf das Immunsystem. Es kann die Barrieren gegen Infektionen erhöhen und dadurch die Effizienz der natürlichen Killerzellen verbessern. Deshalb ist es ratsam, auf einen häufigen Verzehr zu achten, vor allem in Zeiten des jahreszeitlichen Wandels, in denen Virusinfektionen häufiger auftreten.
Um diesen Nutzen wirklich zu erfahren, sollte jedoch sichergestellt werden, dass der Vitamin-C-Spiegel im Körper stimmt. Dieser Nährstoff stimuliert die Funktion der angeborenen und erworbenen Immunität. Außerdem ist es wichtig, dass Vitamin-C täglich konsumiert wird, da es wasserlöslich ist und kaum Reserven im Körper vorhanden sind. Diese Substanz ist zum Beispiel in Zitrusfrüchten enthalten.
2. Knoblauch reduziert das Auftreten von Herz-Kreislauf-Problemen
Der häufige Verzehr von Knoblauch kann auch dazu beitragen, Arteriosklerose und damit verbundene Krankheiten zu verhindern. Eine im Chinese Journal of Natural Medicines veröffentlichte Studie bestätigt dies. In diesem Fall überwiegt die entzündungshemmende Wirkung der in den Lebensmitteln enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe.
Dadurch wird die Bildung von Atherom-Plaques und anderen Elementen, die sich negativ auf den Blutkreislauf auswirken können, verringert.
Um diesen Effekt zu ergänzen, sollten gute Lebensgewohnheiten insgesamt gefördert werden. Übergewicht zu vermeiden und regelmäßig Sport zu treiben, ist der Schlüssel dazu. Dadurch wird das Herz stärker und effizienter in seinen Funktionen. Es ist weniger wahrscheinlich, dass du an Herz-Kreislauf-Schwächen leidest, die negative Auswirkungen auf deine Gesundheit haben könnten.
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3. Knoblauch bei der Behandlung von Krebs helfen
Knoblauch ist eine Quelle phytochemischer Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Diese Elemente neutralisieren die Bildung von freien Radikalen und ihre anschließende Anreicherung im Körpergewebe. Dank dieses Prozesses wird das Auftreten chronischer und komplexer Krankheiten, die zum Teil durch Ungleichgewichte im Entzündungs- oder Redox-Gleichgewicht des inneren Milieus beeinflusst werden, stark reduziert.
Laut einer in der Zeitschrift Biomedicine & Pharmacotherapy veröffentlichten Studie könnte der Verzehr von Knoblauch-Phytonährstoffen im Rahmen einer Krebstherapie die Ergebnisse der Therapie verbessern. Die Prognose des Patienten oder der Patientin wird besser sein.
Allerdings fehlt es noch an Forschung zu den optimalen Dosen, um diese Vorteile zu erzielen. Außerdem ist es wahrscheinlich, dass der Verzehr von Knoblauch als solcher nicht ausreicht, sondern dass Ergänzungsmittel verwendet werden müssen.
Klar ist, dass allein die regelmäßige Aufnahme von Knoblauch in die Ernährung bereits einen Nutzen auf der Ebene der Kontrolle des oxidativen Stresses festigen kann. Am besten ist es jedoch, diese Lebensmittel roh in den Speiseplan aufzunehmen. Wenn die Knolle aggressiven Kochprozessen unterworfen wird, könnten einige der sekundären Pflanzenstoffe oxidieren oder sich in Flüssigkeiten auflösen, was die Wirkung von Knoblauch auf den Organismus verringert.
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4. Knoblauch übt Kontrolle über das Lipidprofil aus
Ein weiterer wissenschaftlicher Nutzen von Knoblauch liegt in seiner Fähigkeit, das Lipidprofil im menschlichen Körper zu kontrollieren. Es scheint, dass der Verzehr dieses Gemüses zu einer Verringerung des Gesamtcholesterins und der Low-Density-Lipoproteine führen würde. Das bestätigt eine Studie, die in der Zeitschrift ” Medicine” veröffentlicht wurde. Die Ergebnisse sollten jedoch mit Vorsicht interpretiert werden.
Es gibt deutliche Hinweise darauf, dass es schwierig ist, den Cholesterinspiegel durch Ernährungsrichtlinien wirksam zu kontrollieren. Schließlich wird die Cholesterinkonzentration teilweise von genetischen Faktoren beeinflusst. Wenn die Cholesterinzufuhr aus der Nahrung reduziert wird, steigt die Cholesterinsynthese im Darm an, sodass der Cholesterinspiegel mehr oder weniger stabil bleibt.
Es stimmt jedoch, dass einer der Schlüssel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Reduzierung der Oxidation von Low-Density-Lipoproteinen liegt. Dieser Vorteil könnte durch den Verzehr von Knoblauch erreicht werden, obwohl es auch wichtig ist, andere Gemüsesorten mit verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen in die Ernährung aufzunehmen. Antioxidantien verhindern die Entartung von VLDL, was vor Krankheiten wie der oben erwähnten Atherosklerose schützt.
Die Vermeidung von modifizierten Fetten geringer Qualität, d. h. Transfetten, in der täglichen Ernährung ist ebenfalls von Bedeutung. Diese verstärken die Entzündung im inneren Milieu und können eine modulierende Wirkung auf das Lipidprofil haben. Sie erhöhen insbesondere die Oxidationsrate von Lipoproteinen niedriger Dichte, einem Risikofaktor für die Entstehung von Herzerkrankungen.
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5. Verbessert die Mundgesundheit
Wie eine in der Zeitschrift General Dentistry veröffentlichte Studie zeigt, kann der regelmäßige Verzehr von Knoblauch einen klaren Nutzen für die Mundgesundheit haben. Sie ist ein Lebensmittel, das bei der Bekämpfung von Infektionen helfen und die Zusammensetzung der oralen Mikrobiota verbessern kann.
Sie enthält eine Substanz namens Inulin, die als Präbiotikum wirkt. Dies ist das Energiesubstrat für die Bakterien, die im Körper leben.
Wenn wir uns auf die Mikrobiota beziehen, meinen wir in der Regel die im Darm, aber es ist zu beachten, dass es auch in anderen Teilen des Körpers nützliche Mikroorganismen gibt, die für das Konzept der Gesundheit entscheidend sind.
Die orale Mikrobiota selbst würde vor Problemen wie Karies schützen und die Verdauungsprozesse verbessern, wodurch die Aufnahme und anschließende Verwertung von Nährstoffen optimiert wird.
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Wie nimmt man Knoblauch in die Ernährung auf?
Die beste Art, die Vorteile von Knoblauch zu nutzen, ist, ihn roh zu verzehren. Allerdings muss es relativ schnell aufgenommen werden, da viele der darin enthaltenen nützlichen Verbindungen sehr flüchtig sind. Das bedeutet, dass er, wenn er geschnitten wird und mit Luft in Berührung kommt, bald oxidiert, was die potenziellen positiven Wirkungen verringert.
Um jedoch wirklich die besten Ergebnisse zu erzielen, wäre es ideal, wenn du zusätzlich ein Präparat mit Knoblauchextrakt in deine Ernährungs-Routine einbaust. Dadurch erhält man eine viel höhere Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen, also den Verbindungen, die tatsächlich bedeutende Wirkungen entfalten.
Nimm Knoblauch in deine Ernährung auf, um von den Vorteilen zu profitieren
Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch und insbesondere von Knoblauchextrakt in Form von Nahrungsergänzungsmitteln hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Es stimmt zwar, dass weitere Untersuchungen nötig sind, um solide Ergebnisse zu erhalten, aber die Ergebnisse, die man bisher lesen kann, sind recht ermutigend und konsistent. Um mit ihnen zu experimentieren, müssen jedoch Mindestkonzentrationen an sekundären Pflanzenstoffen gewährleistet sein, weshalb man am besten auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreift.
Denke daran, dass eine Reihe von Gewohnheiten als Ganzes beibehalten werden muss, wenn das Ziel darin besteht, die Entwicklung chronischer und komplexer Krankheiten mittelfristig zu vermeiden. Es ist nicht genug damit getan, nur auf deine Ernährung zu achten. Regelmäßige körperliche Aktivität, vor allem Krafttraining, ist zum Beispiel sehr wichtig.
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